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Mix Mit! Daniela Behr
Erdbeershake aus dem Thermomix
Erdbeershake aus dem Thermomix

Erdbeereisshake mit Minze und Schokolade

S
ine besondere Frische bekommt dieser leckere Sommershake durch die Hinzugabe von frischer Minze.
  • Zutaten
  • Zubereitung
  • 40 g Zartbitterschokolade
  • 3 Blättchen Minze
  • 250 g gefr. Erdbeeren
  • 350 g Milch
  • einige Spritzer Süßstoff (oder Zucker nach gewünschter Süße)

  • Schokolade in kleine Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 7 mithilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.
  • Gefrorene Erdbeeren und Minzblättchen in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/8 zerkleinern.
  • 250 g Milch und Süßstoff dazu geben und  30 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
  • Weitere 100 g Milch dazu geben und weitere 30 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
  • Schokolade hinzufügen und 5 Sekunden/Rückwärtslauf/Stufe 5 unterrühren.
  • Shake in Gläser umfüllen und servieren.

Weg mag, kann den Shake gerne noch mit Sahne garnieren.

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Mix Mit! Daniela Behr

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