Startseite » Grillparty » Cevapcici
Mix Mit! Daniela Behr
CeCevapcici aus dem Thermomix
Cevapcici

Cevapcici

C
vapcici lassen sich schnell in meinem Thermomix selbst herstellen. Die Beigabe des Räuchersalzes unterstreicht den Grillgeschmack.
  • Zutaten
  • Zubereitung

Für 10 Stück benötigst du

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Handvoll Petersilienblättchen
  •  1 TL Räuchersalz
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Zwiebelgranulat
  • ½ TL Oregano gerebelt
  • 10 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 500 g Rinderhackfleisch

  • Knoblauchzehe, Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und 2 Sekunden/Stufe 8 weiter zerkleinern.
  • Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Minute/Knetstufe vermengen.
  • Aus dem Teig 10 Röllchen mithilfe des Handrückens formen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, zum Grillen oder Braten bereitstellen.

 

Print Friendly, PDF & Email
Mix Mit! Daniela Behr

Auch interessant

Hackröllchen in Bacon mit Käsekern Thermomix

Hackröllchen in Bacon mit Käsekern

Hack, kombiniert mit Bacon und zartschmelzendem Cheddar, eine unschlagbare Kombination. Durch den Baconmantel und die …

Melonengrill mit Schokofrüchten

Melonengrill

Dieser Melonengrill ist ein Hingucker auf deiner nächsten Party, du kannst ihn zum Grillabend machen …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.