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Mix Mit! Daniela Behr
Currysoße aus dem Thermomix
Currysoße

Danis Currysoße für den Grillabend

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n jedem Supermarkt gibt es unter den Grillsoßen auch immer eine Currysoße zur Auswahl, die bei einem Grillabend nicht fehlen darf. Selbstgemacht schmeckt sie aber nochmal so gut.
  • Zutaten
  • Zubereitung

Für 250 ml Soße benötigst du

  • 50 g reife Mango
  • 80 g Delikatess Mayonnaise
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Zwiebelpulver (granuirt)
  • ½ TL Salz
  • 2 TL Currypulver
  • 30 g Ahornsirup
  • 20 g Kräuteressig
  • 30 g Sandwichgurkenscheiben

  • Mango in kleinen Stücken in den Mixtopf einwiegen und 5 Sekunden/Stufe 3 etwas zerkleinern.
  • Mayonnaise, Schmand, Zwiebelpulver, Salz, Curry, Ahornsirup und Kräuteressig hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 3 vermischen.
  • Sandwichgurken in winzig kleine Würfel schneiden, hinzugeben und 5 Sekunden/Sfufe 3 vermengen.
  • Soße umfüllen und kaltstellen.

Probiert diese Soße mal zu gegrilltem Geflügel.

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Mix Mit! Daniela Behr

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