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Dani Behr

Oster-Schaf-Muffin

Dieses niedliche Schaf sorgt dafür, dass die Kaffeetafel zu Ostern ein Highlight wird. Eure Kinder werden sich auf diese leckeren Schokoladen-Muffins stürzen und sie lieben. Der Muffinteig ist schnell im Thermomix hergestellt und dann wird dekoriert, lasst euch ganz einfach dabei von eueren Kiddies helfen, eure Kleinen werden sich über diese süßen Prachtexemplare freuen und haben einen Mega-Spaß am Dekorieren.   …

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süßer Osterhase aus Hefeteig

Natürlich darf Ostersonntag der Hefezopf nicht auf unserem Frühstückstisch fehlen, aber diesmal halt in ganz besonderer Form. Wir haben aus dem Hefeteig einen großen Hasen geformt, denn wir lieben alles was ein Motto hat und da kommt doch Ostern ganz recht.   Weitere süße Osterhasen findet ihr  hier

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Mehrkornbrot mit Dinkelmehl

Mehrkornbrot mit Dinkelmehl aus meinem Thermomix

Wir lieben Brot mit verschieden Körnern und einer leckeren Kruste, darum steht dieses tolle Körnerbrot besonders hoch im Kurs bei uns. Durch das Backmalz, das Einpinseln des Brotlaibes mit Wasser und den geschlossenen Topf bildet sich hier die tolle Kruste. Ein weiteres leckeres Brot mit Dinkelmehl findest du hier.

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Gyrossuppe

Gyrossuppe Rezept aus meinem Thermomix

Eine leckere Gyrossuppe darf in meiner Rezeptesammlung natürlich nicht fehlen. Grundlage dieser Suppe ist hier eine selbstgemachte Chilisoße aus meinem Thermomix. Gepaart mit frischem Gemüse und Sahne entsteht eine äußerst schmackhafte und sehr beliebte Suppe für die ganze Familie. Eine weitere sehr beliebte Suppe für Gäste oder eure Lieben ist dieses  Hacksüppchen.

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Käse-Hörnchen

Käsehörnchen aus meinem Thermomix

Käsehörnchen passen eigentlich immer, ob zum Frühstück, Brunch, als Snack auf Reisen. Wenn ihr es noch deftiger mögt, dann gebt beim Aufrollen noch ein paar Speckwürfelchen dazu. Zum Brunch gibt es bei uns auch oft diese leckeren Butterknoten.

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Weizen-Mischbrot

Weizen-Mischbrot aus meinem Thermomix

Dieses Weizenmischbrot hat einen angenehm würzigen Geschmack durch die Zugabe von Schabzigerklee, einem tollen Gewürz zum Brotbacken, das ich für mich entdeckt habe. Schabzigerklee ist ein tolles Brotgewürz, kennengelernt habe ich es durch die liebe Christel Borchert vom Gewürzstübchen https://www.gewuerzstuebchen.com/epages/64654710.mobile/de_DE/?ObjectPath=/Shops/64654710/Categories

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Schweinefilet Hawaii mit Käsefondue überbacken

Schweinefilet Hawaii mit Käsefondue aus meinem Thermomix

Dieses leckere Rezept ist auch ein wunderbares Rezept für Feiertage, sei es Ostern oder Weihnachten, mit einem leckeren französischen Weißbrot und einem Salat serviert werden unsere Gäste rundum satt und zufrieden sein. Das Käsefondue aus meinem Thermomix ist ohne Alkohol zubereitet und so können die lieben Kleinen auch mitessen. Eine geschmackliche Variation dieses Gerichts mit getrockneten Tomaten findest du hier.

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Schweinefilet überbacken mit Käsefondue mediterran

Schweinefilet mit Käsefondue überbacken aus meinem Thermomix

Dieses leckere Rezept ist auch ein wunderbares Rezept für Feiertage, sei es Ostern oder Weihnachten, mit einem leckeren französischen Weißbrot und einem Salat serviert werden unsere Gäste rundum satt und zufrieden sein. Das Käsefondue aus meinem Thermomix ist ohne Alkohol zubereitet und so können die lieben Kleinen auch mitessen. Eine weitere leckere Variante dieses Gerichts mit gekochtem Schinken und frischer …

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Schlankmacher-Blumenkohlsuppe mit Lachs

Schlankrezept aus meinem Thermomix

Eine Schlankmacher-Mahlzeit nehmen wir nicht nur in Diätzeiten zu uns, sondern auch zwischendurch. Wir lieben alle die deftigen Käse- und Sahnesoßen und verzichten nicht gerne darauf, da ist so eine kalorienarme, aber sättigende Suppe genau das Richtige nach einem Schlemmertag und hält die Figur in Form.

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Kirsch-Blondies mit Streusel

Blondies mit Kirschen und Streusel aus meinem Thermomix

Blondies sind bei uns sehr beliebt, sie sind ein tolles süßes Fingerfood, sind schnell in meinem Thermomix zubereitet und schmecken auch mit Früchten und Streuseln ganz fantastisch, unsere Lieblingskombination. Ein weiteres tolles Kuchenrezept das zu diesem Kuchen besonders gut passt, sind diese Cheesecake-Brownies.

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Fleisch-Salat wie vom Metzger

Fleischsalat aus meinem Thermomix

Es geht doch nichts über selbstgemachte Salate als Brotaufstrich. Auch ein leckerer Fleischsalat kommt bei uns nur noch „homemade“ auf den Tisch. Er ist in meinem Thermomix in kürzester Zeit hergestellt und um Längen besser als jedes Industrieprodukt. Wir lieben selbstgemachte Salate für unsere Brote, wie auch hier diesen tollen Heringssalat.

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Gyros-Schlemmertopf

Gyros-Schlemmertopf aus meinem Thermomix

Gyros steht bei meiner Familie sehr gerne auf dem Speiseplan und ist äußerst beliebt. Diesen Schlemmertopf könnte ich praktisch jeden Tag anbieten, so gerne wird er gegessen. Dazu passen hervorragend Baguettebrot, Pommes frittes oder Kartoffelecken. Ein leckeres weiteres Gericht mit Gyros findet ihr hier

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Feta-Töpfchen mit Tomaten

Feta-Töpfchen mit Filoteig aus meinem Thermomix

Wir lieben die Abwechslung zum Abendessen. Anstelle von Brot kommt dann auch mal dieses Feta-Töpfchen bei uns auf den Tisch, dazu gibt es dann noch einen leckeren gemischten Salat. Auch ein leckerer Gurkensalat passt sehr gut zu dieser Mahlzeit.

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Butterknoten wie vom Bäcker

Butterknoten aus meinem Thermomix

Wer liebt sie nicht, die fluffligen Butterknoten wie vom Bäcker. Seit ich Hefeteig in meinem Thermomix zubereite, mache ich dieses leckere Hefegebäck gerne auch selber, denn frischer bekomme ich es wirklich nicht auf den Tisch. Zum Sonntagsfrühstück und auch zum Brunch sind sie äußerst beliebt.

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Lauch-Salat mit Schinken, Käse, Ananas und Ei

Lauch-Salat mit Schinken, Ananas, Käse und Ei aus meinem Thermomix

Dieser fruchtige Lauchsalat wird bei uns auch gerne zum Abendessen serviert, denn es muss ja nicht jeden Abend Brot geben und dieser leckere Salat bringt ein wenig Abwechslung auf den Tisch. Nach Ostern ist dieses Rezept übrigens perfekt für die Ostereierverwertung, denn wie jedes Jahr haben wir mehr als genug davon. Den Salat nur die angegebene Zeit ziehen lassen, denn …

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