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Desserts

Erdbeer-Schichtdessert mit Schokokuchen

Frische Erdbeeren gehören im Frühjahr und Sommer für mich zu einem Dessert einfach dazu. Diesmal habe ich für eine Variante mit Schokoladenkuchen entschieden.

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Danis Erdbeer-Schichtdessert

Im Frühling gehören Erdbeeren in ein Dessert. Hier habe ich sie kombiniert mit einer leckeren Vanillecreme und Schokocookies

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Leichter Orangenquark

Schlank, lecker, gesund = Dessert. Geht das? Oh ja, und wie. Dieses Rezept ist für die ganze Familie. Die, die nicht auf ihre schlanke Linie achten müssen, bekommen eine extra Portion Schokostreusel. Im Januar und Februar mache ich diesen Quark sehr gerne auch mit Blutorangen.  

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Marzipan-Panna-Cotta

Pannacotta ist ein Dessert, dass man in so vielen verschiedenen Variationen und Formen herstellen kann, dass es sich für alle Gelegenheiten eignet. Ich habe hier die Marzipanvariante in weihnachtlicher Form gewählt.

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Amarena-Kirsch-Dessert

Die Amarenakirsche besticht durch ihren intensiven Geschmack und eignet sich hervorragend als Grundlage für ein Dessert.

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Feigen gefüllt mit Amarettini-Baiser an Vanilleeis

Ein Nachtisch im September mit Feigen ist für mich Pflicht, wann sonst bekommt man diese herrlichen Früchte so frisch und so erschwinglichen Preisen.  Bitte für dieses Gericht nur frische Eier, die höchsten 5 Tage alt sind benutzen. Die Schale der Feigen kann mitgegessen werden, sie ist durch das Garen auch sehr weich geworden. Ich benutze immer selbst gemachtes Vanilleies. Das …

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Vanilleeis nach Danis Art

Vanilleeis so cremig und lecker wie vom Italiener, aus dem Thermomix? Das geht? Ja, das geht! Probiert es aus, es schmeckt einfach himmlisch. Ich habe es Vanilleeis nach Danis Art genannt, weil ich bei der Zusammensetzung der Zutaten sehr viel Wert auf den Vanillegeschmack gelegt habe. Für dieses Rezept bitte frische Eier benutzen, die höchstens fünf Tage alt sind.

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Danis Himbeer-Schichtdessert

Himbeerschichtdessert

Dieser leckere Nachtisch ist genau das Richtige für Himbeerfans. Die Himbeercreme wird geschichtet mit einem Schokobiskuitteig. Ihr Besuch wird Ihnen diesen Nachtisch aus den Händen reißen.

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Mascarponecreme Blue Curacao

Entwickelt habe ich diese Creme auf Wunsch meiner Facebookleser, die gerne etwas zur WM in den Farben der griechischen Flagge servieren wollen. Herausgekommen ist dieser schmackhafte Nachtisch.  

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Limoncello-Zitronencreme

Holen Sie sich den Geschmack Italiens auf Ihren Esstisch. Dieser Nachtisch ist durch seinen Zitronengeschmack sehr erfrischend und im Thermomix  schnell zubereitet. Tipp: Die dekorierten Schokoladenlöffel habe ich selbst gegossen. Ich habe dafür eine Silikonform benutzt und mit geschmolzener Blockschokolade gefüllt und abkühlen lassen.

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Limoncello panna cotta

Panna cotta ist ein Nachtisch, den man hervorragend durch seine Festigkeit in tolle Formen bringen kann, darum ist er zu Ostern nicht nur ein geschmackliches Highlight sondern auch ein Hingucker.      

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Danis Mascarponecreme-Dessert

Ein Nachtisch mit Mascarpone ist immer eine Sünde wert. Diese Creme bekommt ihren besonderen Kick durch den Cremelikör. Tipp: Kleine Löffel aus Schokolade zu dem Dessert mitdekorieren. Ich habe eine Silikonform in Form von kleinen Löffeln in den Niederlanden im Xenos entdeckt und musste sie direkt mitnehmen. Meine Gäste fanden diese Idee richtig toll. Bei Amazon habe ich sie übrigens …

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Mascarponecreme bella Italia

Mascarponecreme

Sie suchen ein raffiniertes Dessert für den besonderen Anlass? Hier ist es! Kennen und lieben gelernt habe ich dieses Rezept auf einem Weingut in Gundersheim.Dieser Nachtisch sieht nicht nur sehr dekorativ aus, er schmeckt auch so gut, dass ihre Gäste sich ihn wieder von Ihnen wünschen werden. Ich spreche da aus guter Erfahrung. Wenn Kinder mitessen, gebe ich ihn diese …

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Vanillecreme nach Tiramisuart

Vanillecreme nach Tiramisuart

Was ist denn ein leckeres Essen ohne Abschluss? Diese Vanillecreme kann ich weiterempfehlen. Sie ist im Thermomix schnell zubereitet und erinnert mit ihrer in Amaretto getränkten Bisquitschicht ein wenig an Tiramisu.

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Quark-Minz-Creme

Diese Quark-Minz-Creme ist ein Aushängeschild für die Arbeit mit dem Thermomix. Wer macht schon in 5 Minuten einen so köstlichen Nachtisch für 12 Personen? Das geht nur mit unserer treuen Küchenfee. Dieses Rezept ist aus dem Thermomixbuch „Feste feiern“ und wird der Renner auf ihrer nächsten Party sein. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/13562/quark-minz-creme.html Hinweis: Bekommen Sie keinen Schreck beim Zubereiten, Der Topf ist bis …

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