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Hauptgerichte

Grünkohleintopf

Grünkohleintopf aus meinem Thermomix

E Ich habe dieses Rezept mit dem 31er gekocht. Wenn ihr das neue Modell verwendet, könnt ihr 200 g Grünkohl und 100 g Kartoffeln und 1 Mettende mehr zubereiten, dann reicht es auch für 4 Personen. Ein weiteres wärmendes Rezept findet ihr hier: Danis Linsensuppe

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Tortelliniauflauf

Tortelliniauflauf aus meinem Thermomix

Tortellini sind aus meiner Küche kaum wegzudenken. Hier habe ich sie mit Brokkoli und Hähnchenbrust kombiniert, so ist ein leckerer Tortelliniauflauf entstanden. Die Bemachmelsoße wird problemlos in meinem Thermomix® zubereitet und das Gemüse wird dampfgegart. Ein leckerer frischer Salat passt gut zu diesem Essen. Wie z. B. dieser hier Kräuterjoghurtdressing

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Kartoffelhackauflauf

Auflauf aus meinem Thermomix

Ein leckerer Kartoffelhackauflauf darf in meinem Speiseplan nicht fehlen. Während die Kartoffelscheiben im Backofen vorgaren, bereite ich die die Bolognese in meinem Thermomix® zu und habe zwischendurch auch noch Zeit für andere Dinge, ein absolut perfektes Essen.   Ein leckerer frischer Salat passt gut zu diesem Essen. Wie z. B. dieser hier Kräuterjoghurtdressing

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Wirsingrahmnudeln

Wirsingrahmnudeln aus meinem Thermomix

W Wenn ihr Vegetarier seid, lasst den Schinkenspeck einfach weg und würzt mit mehr Salz nach. Auch wenn ihr auf Parmesankäse verzichtet, bitte mehr Salz benutzen.

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Sahnekartoffeln mit frischen Böhnchen

Sahnekartoffeln mit frischen Böhnchen aus meinem Thermomix

F Panierte Schnitzel aus Hähnchen- oder Schweinefleisch passen hervorragend zu diesem Gericht.

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Spätzleauflauf mit Fleischkäse und Porree

Fleischkäsespätzleauflauf aus meinem Thermomix

Ein schnelles und unkompliziertes Gericht ist dieser Auflauf mit Fleischkäse. Ich bereite ihn gerne abends vor und backe ihn am nächsten Tag zu Essen dann ab. Ich nehme für dieses Gericht auch gerne selbstgemachte Spätzle, hier geht es zu meinem Grundrezept Spätzle Wenn es ganz schnell gehen soll, könnt natürlich auch fertig gebackenen Fleischkäse nehmen, aber der selbstgegarte schmeckt einfach …

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Backfisch mit hausgemachter Remoulade

Backfisch aus meinem Thermomix

B Um den Fisch während der Wartezeit auf die Pommes Frites warm zu halten, den Backofen auf 80 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Backfischstücke auf einem Gitter dort bis zum Verzehr aufbewahren.

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Pulled-Kassler-Burger

Pulled Kassler Burger aus meinem Thermomix

Pulled Rezepte erfreuen sich größter Beliebtheit. Es muss aber nicht immer Pulled Pork sein, mit Kassler lässt sich so ein Gericht auch wunderbar herstellen und bringt Abwechslung in unseren Speiseplan. Pulled Kassler schmeckt übrigens auch sehr gut zu frischem Rotkohl.

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Pulled Pork greek style im Fladenbrot

Pulled pork greek style aus meinem Thermomix

P Ein leckeres Rezept für ein Gyrosgewürz findest du hier http://danis-treue-kuechenfee.de/2017/08/gyrosgewuerz/ Die Menge des Fleisches reicht für zwei Fladenbrote, ich friere meist die Hälfte des Fleisches ein und mache das Gericht noch einmal.

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Kässpätzle mit Kürbis

Kässpätzle mit Kürbis aus meinem Thermomix

K Das Dankbare am Hokkaidokürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss, die Schale wird beim Garen automatisch weich.

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Bohnenbulgureintopf mit Cabanossi

Bohnenbulgureintopf aus meinem Thermomix

B

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Zucchini-Risoni-Auflauf

Ein schnell hergerichteter Auflauf, der eure Familie mit einer guten Portion Gemüse versorgt und fantastisch schmeckt. Ein weiteres leckeres Rezept mit Zucchini findet ihr hier Gyrosnudelauflauf

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Blumenkohlauflauf Bolognese

Blumenkohlauflauf Bolognese aus meinem Thermomix

Bolognese-Blumenkohl-Auflauf oder „wie jubele ich meinen Lieben ganz viel Gemüse unter“. Dieser Auflauf ist auch perfekt für kritische Esser, denn die Bolognesesoße dominiert geschmacklich diese Mahlzeit, so dass das Gemüse mit Genuss mit gegessen wird. [/tabs] Wenn ihr ein Lowcarb-Gericht daraus machen möchtet, lasst die Kartoffeln weg und nehmt 2 Köpfe Blumenkohl.

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Pizzaschnitzel

Pizzaschnitzel

S Ein knuspriges Baguette passt wunderbar zu diesem Gericht.

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Chili-Auflauf mit Hackbällchen und Tortillas

Chilliauflauf mit Hackbällchen und Tortillakruste

C Wenn ihr gerne doppelt Käse in euren Menüs verwendet, dann nehmt 200 g Käse anstatt der 150.

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