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Kuchen

Himbeerküchlein im Glas

Kuchen im Glas aus meinem Thermomix

Ihr kennt das sicher auch, es kündigt sich unerwartet lieber Besuch in zwei Stunden an. Irgendetwas Leckeres zum Kaffee muss her. Das liebe ich diese Rezepte die damit beginnen: Backofen vorheizen. Diese super fluffigen Küchlein sind so ein Rezept aus meinem Vorrat, den Einkaufen kostet hier ja auch wieder viel zu viel Zeit. Der Teig ist schnell in meinem Thermomix …

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Cheesecake-Brownies

Brownies aus meinem Thermomix

Wer liebt sie nicht, diese leckeren soften vor Schokolade triefenden Brownies. Wenn man diese tollen Küchlein dann noch mit einem leckeren Cheesecake toppt, könnt ihr sicher sein, dass eure Lieben euch diese Spezialität aus dem Händen reißen. Das Tüpfelchen auf dem „i“ bekommen sie dann noch durch ein kleines Marmeladentopping.

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Heidelbeermuffins zur Eiweißverwertung

Heidelbeermuffins aus meinem Thermomix

I Ein weiteres Rezpt zur Eiweißverwertung findet ihr hier Bagels zur Eiweißverwertung

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Sacherhäppchen

Sacherhappen aus meinem Thermomix

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Walnusskuchen

Kuchen aus meinem Thermomix

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Erdbeergriesschnitte

Erdbeergriesschnitte aus meine Thermomix

E Himbeeren und Heidelbeeren eignen sich auch ganz hervorragend für diesen Kuchen.

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Osterhasen-Kuchen

Osterkuchen aus meinem Thermomix

D Man kann diesen Kuchen zu jeder Gelegenheit auch passend mit einem anderen Motiv backen. Zum Valentinstag setzt man hier eine Herzform ein. Merken Merken Merken Merken Merken Merken

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Schoko-Himbeer-Traum

Schokohimbeertorte aus dem Thermomix

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Butterkuchen nach Christstollenart

weihnachtlicher Butterkuchen aus dem Thermomix

E Dieser Butterkuchen schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.

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Orangen-Miniguglhupf

Ein Miniguglhupf ist schnell hergestellt und ist auch ein Hingucker auf einer Kaffeetafel oder auch bestens geeignet, unsere Lieben in der Brotbox mit etwas Besonderem zu überraschen.

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Apfel-Streuselkuchen

Ein Apfelkuchen ist im Thermomix schnell gemacht. Alles rein in den Mixtopf eine Minute verrühren und rauskommt ein fluffiger Teig. Ich liebe meinen Thermomix jeden Tag mehr.  Hier habe ich eine Kuchenform benutzt, die wie ein Apfel aussieht, um dem Kuchen ein besonderes Aussehen zu verleihen. Tipp: Man kann diesen Kuchen auch in einer Springform zubereiten, dann benötigt man 4 …

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Danis WM Törtchen mit Himbeer-Pannacotta

Diese Himbeertörtchen schmecken einfach himmlisch und machen nicht nur zur WM-Zeit auf der Kaffeetafel richtig was her. Die Tarteletteförmchen bitte nicht fetten, der Teig am Rand würde sonst abrutschen. Ich backe meine Tartelettes nur noch mit Tarteletteförmchen mit herausnehmbaren Boden. Dies ist so eine Erleichterung. Ich hebe mein Törtchen nur noch aus der Form und muss keine Sorge haben, dass …

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Muffins mit Fußballmotiv

Diese Muffins eignen sich besonders gut für Fußballfans oder auch einen Kindergeburtstag. Im Kindergarten wird ihr Kind damit Gesprächsthema sein oder auch wenn es noch Muffins mit in die Schule nimmt.  

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Donauwellen

Donauwellen sind ein Klassiker für den Kuchenbäcker. Und im Thermomix ist dieser leckere Kuchen schnell und sicher zubereitet. Ich habe mich für dieses Rezept aus der Rezeptwelt entschieden. Das waren die besten Donauwellen, seit ich backe. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/donauwelle/31710

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Russischer Zupfkuchen

Wenn es mal schnell gehen soll mit dem Kuchen backen und es kein Rührkuchen werden soll, passt der russische Zupfkuchen perfekt. 30 Sekunden Knetzeit für den Teig, 40 Sekunden Rührzeit für den Belag. Besser geht es doch nicht, oder? Und schmecken tut er auch noch, wie das obige Bild eindrucksvoll beweist. Das Rezept steht im Grundkochbuch auf Seite 190 oder …

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