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Pampered Chef

Wraps gefüllt mit Pulled Chicken

Wraps mit Pulled Chicken aus dem Thermomix

Pulled Chicken lässt sich vielfach kombinieren, hier habe es als Füllung für Wraps weiter verarbeitet und mit Käse überbacken. Als Bräter verwende ich den Zaubermeister von Pampered Chef die Fleisch- und Soßenmenge passt optimal. Dieses Rezept lässt sich perfekt vorbereiten, ich rolle die Wraps schon Stunden vorher und decke sie mit Alufolie ab, um sie dann, wenn die Gäste da …

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Danis Pulled Chickenburger

Pulled Chicken Burger Thermomix

Dieses Rezept wurde von mir so konzipiert, dass wir auch genug Soße für unser Fleisch haben, was gerade bei Geflügel wichtig ist, damit es nicht austrocknet. Außerdem geht nichts über eine Soße die mehrere Stunden kocht und da sie direkt zum Fleisch gegeben wurde, haben wir hier eine perfekte Kombination. Als Bräter verwende ich den Zaubermeister von Pampered Chef die …

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Party-Frikadellen

Diese Frikadellen machen auf jedem Buffet was her, eignen sich bestens als Fingerfood und sind schnell hergestellt.  

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Mini-Tartelettes nach Quiche-Lorraine-Art

Minitartelettes sind ein perfektes Fingerfood und lassen sich vor allen Dingen sehr vielseitig herstellen. Hier habe ich mich für eine Quiche-Lorraine-Füllung entschieden. Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! https://hoeynck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/mini-muffin-form-deluxe/  

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Wachtelei im Baconnest

Dieses leckere Fingerfoodrezept eignet sich hervorragend auch für einen Brunch, so bleibt es der Gastgeberin erspart, während die Gäste schon da sind, noch die Pfanne zu schwingen und Bacon und Spiegelei zu zaubern. Hier habe ich den Bacon einfach in eine Minimuffinform gegeben, ein Wachtelei und Käse dazu. Diese Variante kommt in den Backofen und ich habe die Hände frei. …

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Minipanettone

Panettone ist eine italienische Spezialität, die in der Weihnachtszeit serviert wird. Ich habe hier aus einem Kuchen sechs kleine hergestellt und bringe damit etwas Abwechslung auf die weihnachtliche Kaffeetafel. Der 6er-Snack von Pampered Chef hat mich auf die Idee gebracht, diesen Kuchen durch sechs zu teilen und in dieser tollen Form zu backen. Hier könnt ihr sie euch anschauen https://hoeynck.shop-pamperedchef.de/index.php?id=10&products_id=22&tx_multishop_pi1[page_section]=products_detail

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Weintrauben-Flammkuchen

S0 schmeckt der Herbst. Dieser Flammkuchen ist etwas ganz Besonderes. Ich habe hier Weintrauben mit einem Weichkäse kombiniert, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das  beste Resultat beim Abbacken eines Flammkuchens erhält man, wenn man ihn auf einem Pizzastein zubereitet. Ich benutze den von Pampered Chef und möchte ihn in meiner Küche nicht mehr missen.

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Lachs-Flammkuchen

Ein Flammkuchen lässt sich mit dem Thermomix schnell herstellen und wenn sich spontan Gäste angesagt haben, steht er bei mir ganz oben auf der Liste. Diesmal habe ich mich für eine sehr leckere Variante mit Lachs entschieden Das  beste Resultat beim Abbacken eines Flammkuchens erhält man, wenn man ihn auf einem Pizzastein zubereitet. Ich benutze den von Pampered Chef und …

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Kürbis gefüllt mit Fleischkäse

Es gibt viele Arten von Kürbissen. Der Babybear eignet sich ganz hervorragend zum Füllen, weil er beim Aufschneiden nicht direkt zerfällt. Hier habe ich ihn mit Fleischkäsebrät gefüllt, eine sehr schmackhafte Kombination. Zu diesem Gericht passt gut eine Tomatensoße und Kartoffeln. Der Zaubermeister ist ein Steintopf von Pamperede Chef, wer keinen besitzt, kann den Kürbis auch in einem Bräter garen.

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Heidelbeer-Minimuffins mit Streuseln

Heidelbeeren eignen sich ausgezeichnet für die Kuchenbäckerei. Hier habe ich daraus ein paar Minimuffins gezaubert und als krönenden Abschluss noch Streusel darüber gegeben. Diese Muffins sind auf jeden Fall eine Sünde wert. Tipp: Ich habe diese Minimuffins mit der Minimuffinform von Pampered Chef zubereitet, sie bietet Platz für 24 Minimuffins. Das Besondere an dieser Form ist die sagenhafte Antihaftbeschichtung. https://hoeynck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/mini-muffin-form-deluxe/ …

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Minitartelettes mit Gorgonzola und Preisselbeeren

Gorgonzola mit Preisselbeeren ist eine allseits beliebte Kombination, hier habe ich sie für ein Fingerfoodrezept ausgewählt. Der Teig für diese Tartelettes ist wie immer im Thermomix ruckzuck hergestellt. Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! Um eine schönere Optik hinzubekommen, benutze ich gerne eine Plätzchenausstechform mit dem Motiv Blume, die habe ich im Internet gefunden bei …

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Minitartelettes mit Wachteleiern

Fingerfood aus dem Thermomix

Fingerfood kann man zu jeder Gelegenheit servieren, sei es ein gemütlicher Abend zu zweit, ein Glas Wein mit Nachbarn oder zu einer festlichen Angelegenheit. Wachteleier sind etwas ganz Besonderes, darum passen sie gut auf ein edles Buffet. Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! Um eine schönere Optik hinzubekommen, benutze ich gerne eine Plätzchenausstechform mit dem …

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Pizzaöhrchen mit Thunfischfüllung

Ich habe mir gedacht, es müssen nicht immer Pizzaschnecken sein und habe das Ganze mal anders geformt. Diese supersaftigen Pizzaöhrchen sind dann daraus entstanden.

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Minitartelettes nach Flammkuchenart

Eine Minimuffinform ist für mich eines der wichtigsten Küchenutensilien, um Fingerfood herzustellen. Diese lauwarmen Tartelettes mit einer Füllung, die an Flammkuchen erinnert, werden ihren Gästen in Erinnerung bleiben. Tipp: Ich benutze die Minimuffinform von Pampered Chef. Ich habe nie eine Bessere gehabt. Die Antihaftbeschichtung ist so toll, man hat das Gefühl, wenn man das Backgut aus der Form holt, es …

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Minitartelettes bella Italia

Fingerfood passt gut zu jeder Party oder aber auch zu einem gemütlichen Abend zu zweit zu einem Glas Wein. Teig für 24 Tartelettes: 150 Gramm Mehl 1 Teelöffel Salz 75 Gramm Wasser 50 Gramm Butter Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1.30 Minuten Knetstufe zu einem Teig verkneten. Füllung für 24 Tartelettes: 100 Gramm getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft …

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