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Party

Monsterburger

Monsterburger aus meinem Thermomix

Selbst gemachte Burger schmecken immer noch am Besten, zu Halloween könnt ihr eure Liebsten mal mit dieser Variante überraschen. Die Burgerbuns und die Burgersoße sind schnell in meinem Thermomix gemacht und mit ein bisschen Kreativität sehen unsere Burger monstermäßig aus.

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Pfannkuchensalat

Pfannkuchensalat aus meinem Thermomix

D Diesen Salat kann man wunderbar vorbereiten. Am Tag vor der Einladung brate ich die Hähnchenbrust, die Pfannkuchen, gebe diese mit dem Ananas und den Gurken schon einmal in eine Schüssel. Die Salatsoße stelle ich her. Den Eisbergsalat schneide ich dann am Tag des Festes.

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Zupfbrot Flammkuchenart

Zupfbrot aus meinem Thermomix

E Ich lege immer eine Gabel zu dem Brot, damit man es besser trennen kann und auch aus hygienischen Gründen, damit nicht zu viele Finger an dem Brot rumspielen.

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Pizzakranz Bolognese

Pizzakranz aus meinem Thermomix

Ein leckerer Pizzakranz macht auf einem Buffett richtig was her, er ist aber auch als Überraschung für eure Lieben zum Abendessen oder auch mittags ein wahrer Genuss.  Die rauchige Barbecuesoße stelle ich selber her, man kann sie natürlich auch kaufen. Hier ist meine Rezept: http://danis-treue-kuechenfee.de/2017/08/danis-rauchige-barbecuesosse/

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Bohnen-Cabanossi-Salat

Bohnensalat aus meinem Thermomix

D Rauchige Barbecuesoße stelle ich immer selber her. Hier findet ihr das Rezept: http://danis-treue-kuechenfee.de/2017/08/danis-rauchige-barbecuesosse/

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herzhafte Perlzwiebeln

Perlzwiebeln aus meinem Thermomix

D Ein kühler Keller reicht zum Durchziehen aus. Die Zwiebeln müssen nicht in den Kühlschrank, das aber bitte nach dem Öffnen eines Glases.

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Danis gefülltes Fladenbrot

gefülltes Fladenbrot aus dem Thermomix

E Man kann dieses Fladenbrot auch kalt servieren. Achtung wenn ihr es lauwarm auf den Tisch bringt, es macht echt süchtig.

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Nudelsalat Caprese

Nudelsalat Caprese aus dem Thermomix

D Den Salat mindestens eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er seinen Geschmack entfalten kann.

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Party-Krokodil Burgerstyle

Partykrokodil aus dem Thermomix

Ich liebe diese Hingucker auf einem Buffet. Dieses Krokodil ist eigentlich ein Cheeseburger, zu dem die Burgersoße extra gereicht wird. Am Burger werden die Gäste vielleicht vorbeigehen, aber über das Krokodil wird jeder sprechen. Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken

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Brötchen-Kranz mit Pizzadipp

Pizzabrötchen mit warmen Pizzadip aus dem Thermomix

E Serviert diesen Kranz mit der Form in der Mitte, die zweite Form könnt ihr im ausgestellten Backofen noch etwas ziehen lassen und tauscht sie dann aus, wenn die erste leer ist.

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Kaltes Heidelbeer-Crumble

Heidelbeercrumble aus dem Themomix

Heidelbeeren treffen auf Walnussstreusel und Mascarponecreme. Ein Nachtisch, der die Geschmacksknospen jubilieren lässt.

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Räucherlachs-Bonbons

Fingerfood aus dem Thermomix

Ein Fingerfoodrezept für den besonderen Anlass sind diese Räucherlachsbonbons, machen sie doch optisch auf sich aufmerksam und bestechen durch ihre Füllung Tipp: Ich habe eine Keramikpfanne benutzt die Pfannkuchen fast ohne Öl abgebacken, dann hat man bei diesem Fingerfood keine fettigen Hände. Um die Pfannkuchen sehr dünn zu bekommen habe ich, die Pfanne, während ich Teig eingefüllt habe, von der …

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Käse-Schinken-Croissants

selbstgemachte Croissants aus dem Thermomix

Diese Käse-Schninken-Coissants sind etwas ganz Besonderes und passen deshalb zu einem festlichen Brunch. Der Blätterteig ist selbst hergestellt und macht diese Brötchen darum ganz besonders fluffig und zart,  halt ein nicht alltägliches Geschmackserlebnis.   Diese Croissants eignen sich hervorragend für einen Brunch, damit ich nicht so viel Arbeit am Morgen der Einladung habe, bereite ich die Croissants abends zu und lasse …

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Danis Minihotdogs

Hotdogs aus dem Thermomix

Geht es euch auch so? Ihr beißt genüsslich in einen Hotdog und an den Seiten quillt alles heraus. Jetzt wollte ich aber einen Hotdog im Miniformat für ein Fingerfoodbuffet machen, das brachte mich dann auf die Idee, den Belag einfach mit einzubacken.   Diese Hotdogs schmecken auch am nächsten Tag kalt noch sehr gut, darum lassen sie sich prima für ein …

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Danis Pulled Chickenburger

Pulled Chicken Burger Thermomix

Dieses Rezept wurde von mir so konzipiert, dass wir auch genug Soße für unser Fleisch haben, was gerade bei Geflügel wichtig ist, damit es nicht austrocknet. Außerdem geht nichts über eine Soße die mehrere Stunden kocht und da sie direkt zum Fleisch gegeben wurde, haben wir hier eine perfekte Kombination. Als Bräter verwende ich den Zaubermeister von Pampered Chef die …

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