facebook
Neuigkeiten
Startseite » Silvesterbuffet (page 3)

Silvesterbuffet

Minitartelettes mit Forelle und Meerrettich

Diese Tartelettes sind passend zu vielen Gelegenheiten, ob ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein grosses Buffet, mit Fingerfood liegt man immer richtig. Tipp: Die Tartelettes können schon einen Tag vor der Party gebacken werden. Ich schließe sie dann in einen luftdichten Behälter und garniere sie eine Stunde bevor die Gäste kommen. Ich benutze inzwischen diese Ausstecher, durch den gewellten …

Mehr lesen »

Feldsalat nach Danis Art

Dieser Feldsalat ist ein absolutes Muss in meiner Küche. Er gehört zu einer Party oder ganz Besonders zum Grillen einfach dazu. Tipp: Sie haben sich nicht verlesen, die Mengenangaben beim Zucker stimmen. Durch die Zitrone wird die Soße ja sauer und der Zucker hebt dies ein bisschen auf. Die Süße ist so gewollt. Probieren Sie es einfach aus!

Mehr lesen »

Brötchenmäuse

Brötchenteig Thermomix

Müssen Brötchen immer rund oder oval sein? Um Kindern Appetit zu machen oder für unser nächstes Buffet ist das doch mal eine tolle Variante, oder? Da wir einen Hefeteig schnell im Thermomix hergestellt haben, animiert einen das doch sehr auch noch andere Ideen auszuprobieren, wie wäre es denn mit diesen lustigen Schweinchen? Die passen übrigens nicht nur zum Silvesterbuffet. http://danis-treue-küchenfee.de/2013/12/gluecksschwein-fuer-das-silvesterbuffet-deftig/

Mehr lesen »

Danis Pizzakranz Hawaii

Pizzakranz Hawaii Thermomix

Es muss nicht immer Pizza Hawaii sein, wie wäre es denn mit dieser Variante? Ich habe sie mit Hähnchengeschnetzeltem noch ein wenig aufgepeppt. Der Hefeteig ist im Thermomix schnell hergestellt und der Rest ist auch ein Kinderspiel.  Anmerkung: Ich benutze für diesen Kranz den Zauberstein von Pampered Chef. Das Ergebnis hiermit ist doppelt gut. Ich möchte diesen Stein nicht mehr …

Mehr lesen »

Glücksschweinchen für das Silvesterbuffet deftig

Glücksschweinchen deftig

Mit diesen selbstgebackenen Glücksschweinchen bleibt ihr Silversterbuffet unvergesslich. Ich habe hier einen Teig aus den Finessen 6/13 ausgewählt. Diese Schweinchen ersetzen ein Baguettebrot. Es gibt auch noch andere lustige Ideen, seine Brötchen zu formen, wie wäre es dann mal hiermit? http://danis-treue-küchenfee.de/2014/02/broetchenmaeuse/ Merken

Mehr lesen »

Mascarponecreme bella Italia

Mascarponecreme

Sie suchen ein raffiniertes Dessert für den besonderen Anlass? Hier ist es! Kennen und lieben gelernt habe ich dieses Rezept auf einem Weingut in Gundersheim.Dieser Nachtisch sieht nicht nur sehr dekorativ aus, er schmeckt auch so gut, dass ihre Gäste sich ihn wieder von Ihnen wünschen werden. Ich spreche da aus guter Erfahrung. Wenn Kinder mitessen, gebe ich ihn diese …

Mehr lesen »

Käsepralinen

Diese Käsepralinen sind der Hingucker auf jedem Buffet und geschmacklich ein Erlebnis.  Ich kaufe gerne schon geriebenen frischen Parmesan, der ist nämlich viel günstiger und gibt den Speisen auch eine gute Würze.

Mehr lesen »

Pizzakranz gefüllt mit Gyros und Krautsalat

Pizzakranz Gyros aus dem Thermomix

Mit diesem Gyroskranz erobert ihr die Herzen eurer Familie und eurer Gäste im Sturm. Er ist optisch ein echter Hingucker und doch so einfach gemacht. Anmerkung: Ich benutze für diesen Kranz den Zauberstein von Pampered Chef. Das Ergebnis hiermit ist doppelt gut. Da sich so ein Kranz besonders gut auf einem Buffet macht, ist hier noch eine Idee für einen …

Mehr lesen »

Tortellinisalat

Dies ist der leckerste Tortellinisalat den ich kenne. Das Rezept ist für 6 Personen ausgelegt. Ich habe die Menge verdoppelt, weil er für eine Party sein sollte. Die Soße packt der Thermomix auch dann mit links. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/tortellini-party-salat/29252

Mehr lesen »

Pizzahörnchen

Hier kommt der Hingucker für Euer nächstes Buffet: Mit Salat gefüllte Pizzahörnchen! Ich habe die Hörnchen erst mit Tsa­t­si­ki gefüllt und dann mit meinem selbstgemachten Krautsalat, eurer Phantasie soll hier aber keine Grenze gesetzt werden, probiert aus, was euch schmeckt. Für die Hörnchen benutzt ihr euren Pizzateig. Und wie ihr die Teigtüten hinbekommt, wird im folgenden Link erklärt. http://www.lecker.de/videos/backen/video-2985952-backschule/Schillerlockenform-basteln.html

Mehr lesen »