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Mini-Cookies mit Karamell und Macadamia

Cookies aus meinem Thermomix

Karamell trifft auf Macadamianuss und leckere Schokolade. Wir lieben diese Cookies ganz besonders im Miniformat. Sie sind mit zwei Bissen im Mund und haben keine Chance zum krümeln und die Schokolade schon gar keine, zwischen meinen Fingern zu schmilzen.

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Schweinefilet in Tomatenrahm für viele

Partyrezept aus meinem Thermomix

Schweinefilet, ummantelt mit würzigem Käse und deftigem Schinken, gegart in einer cremigen Tomatensoße aus meinem Thermomix, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Diese tolle Mahlzeit lässt sich hervorragend vorbereiten und ist schnell gezaubert, vor allem wenn wir viele Gäste erwarten ist es perfekt, da du nicht viel Zeit in der Küche verbringen wirst. Dazu passt ein leckeres Weißbrot, …

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Schweinefilet in Tomatenrahm

Schweinefilet in Tomatenrahm aus meinem Thermomix

Schweinefilet, ummantelt mit würzigem Käse und deftigem Schinken, gegart in einer cremigen Tomatensoße aus meinem Thermomix, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Diese tolle Mahlzeit lässt sich hervorragend vorbereiten und ist schnell gezaubert. Hier findet ihr es übrigens auch als Partyrezept für 10 bis 12 Personen. Dazu passt ein leckeres Weißbrot, wie dieses Weißbrot französischer Art 

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Spinat-Feta-Schnecke

Blätterteigschnecke mit Feta aus meinemThermomix

Diese leckere Schnecke aus Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Feta sorgt für Abwechslung auf dem Abendbrottisch und ist auch für eine Party bestens geeignet. Einfach Blätterteig ausrollen, Spinat auftauen und die Fetafüllung rasch im Thermomix mischen. Ich kann diese leckere Schnecke auch toll vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und abends backen.

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Zwiebelbrot

Zwiebelbrot aus meinem Thermomix

Ein aromatisches Zwiebelbrot kommt bei uns gerne auf den Abendbrottisch. Mit seiner sehr knusprigen Kruste und der lockeren Krume ist es bei uns gerne gesehen. Der Hefeteig ist schnell und unkompliziert in meinem Thermomix zubereitet . 

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Danis Bohnensuppe

Bohnensuppe aus meinem Thermomix

Diese herzhafte Bohnensuppe besticht durch ihre Zusammensetzung. Drei Bohnensorten, Paprika, Tomaten, Kräuter, Cabanossi und Käse machen sie zu einem sättigendem, herzhaften und äußerst schmackhaften Gericht für die ganze Familie. Und in meinem Thermomix ist sie wirklich nebenbei gezaubert.

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Kaiserschmarrn-Schichtdessert

Kaiserschmarn-Dessert aus meinem Thermomix

Überrascht doch eure Gäste mal mit diesem tollen Dessert. Ein leckerer Kaiserschmarn kombiniert mit sahnigem Eierlikör und einer sehr fruchtigen Himbeersoße. Der Teig und die Soßen sind schnell in meinem Thermomix gemacht und so gehört es für mich zu einem rasch gezauberten Dessert. Ein tolles Eierlikörrezept findet ihr hier Oma Gretes Eierlikör 

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Mini-Berliner

Mini-Berliner aus meinem Thermomix

Das schöne an Mini-Berlinern ist, dass man die Zutaten immer im Vorrat hat. Der Hefeteig ist dann schnell in meinem Thermomix zubereitet. Wenn ich keine Fritteuse besitze, so kann ich auch in einem hohen Topf Fett erhitzen und die leckeren Krapfen ausbacken. Wir lieben diese kleinen leckeren Ballen zum Kaffee am Wochenende. 

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Reibekuchen-Muffins

Reibekuchen-Muffins aus meinem Thermomix

Diese würzigen Muffins aus Reibekuchenteig sind ein Multitalent. Sie lassen sich wunderbar als Beilage zu Fisch servieren, zum Abendbrot mit einem leckeren Gurkensalat oder aber auch kalt als Teil eines Buffets.

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Lachspralinen

Lachsröllchen aus meinem Thermomix

Diese leckeren Lachspralinen mit einer Dill-Frischkäsefüllung lassen sich in meinem Thermomix sehr schnell herstellen und bereichern jedes Fingerfoodbuffet. Auch zum Brunch erfreuen sich diese kleinen Häppchen großer Beliebtheit. Kombiniert sie doch mal mit diesen Gurkenhäppchen.

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Himbeerküchlein im Glas

Kuchen im Glas aus meinem Thermomix

Ihr kennt das sicher auch, es kündigt sich unerwartet lieber Besuch in zwei Stunden an. Irgendetwas Leckeres zum Kaffee muss her. Das liebe ich diese Rezepte die damit beginnen: Backofen vorheizen. Diese super fluffigen Küchlein sind so ein Rezept aus meinem Vorrat, den Einkaufen kostet hier ja auch wieder viel zu viel Zeit. Der Teig ist schnell in meinem Thermomix …

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falscher Hase mit Kartoffelkruste

falscher Hase aus meinem Thermomix

Wenn ich einen falschen Hasen serviere, greift jeder gerne zu. Dieses leckere Rezept eignet sich als Fleischbeilage zu einem Hauptgericht, für ein Bufett oder auch dünn geschnitten als Brotbelag. Als Highlight habe ich ihn mit einer Kartoffelröstischicht überzogen.

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Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe aus meinem Thermomix

Blumenkohl ist geschmacklich sehr variabel und verträgt sich sehr gut mit Curry. Hier habe ich zusätzlich noch einen Teil des Gemüses nach dem Garen braun angebraten, es sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch geschmacklich ein Highlight. Während die Suppe in meinem Thermomix köchelt brate ich zudem Hähnchenfleisch schön braun und verfeinere diese Suppe damit. Ich reiche noch ein …

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Tortellini-Suppe

Tortellinisuppe aus meinem Thermomix

Manchmal muss es einfach schnell gehen und ein leckeres Mittagessen soll trotzdem auf den Tisch kommen. Diese leckere Tortellinisuppe kommt da gerade recht. Eine sehr schmackhafte Suppe mit Tomaten, Gemüse, Tortellini und ein wenig Käse ist schnell in meinem Thermomix gezaubert. Während der Garzeiten kann ich schon mal in Ruhe den Tisch decken und dann entspannt genießen.  Ein weiteres schnelles …

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Weißbrot wie vom Bäcker

Weißbrot wie vom Bäcker aus meinem Thermomix

In meiner Kindheit gab es am Wochenende immer Weißbrot vom Bäcker. Darum esse ich es auch heute immer wieder gerne. In meinem Thermomix ist der Hefeteig blitzschnell hergestellt und ein tolles Brot gezaubert. Wir nehmen dieses Weißbrot sehr gerne zum Käsefondue

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