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Schlagwörter Archiv: Brandteig Thermomix

Sahnewindbeutel in Schwanenform

Windbeutelschwäne aus dem Thermomix

Diese Windbeutel sind der Hingucker für jede Kaffeetafel und auch für ein festliches Buffet bestens geeignet. Zeichnen sich Windbeutel doch dadurch aus, dass sie mit wenigen Grundzutaten schnell gezaubert sind, können sie in dieser Form zum Star des Nachmittags oder Abends werden. Bitte niemals den Backofen während der Backzeit öffnen, die Windbeutel würden zusammenfallen!

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Deftige Windbeutel mit Speck und Bergkäse

deftige Windbeutel

Müssen Windbeutel immer süß sein? Ich habe hier eine deftige Variante entwickelt. Brandteig im Thermomix herzustellen ist so eine Freude für sich. Kein aufgeregtes Rühren im heißen Topf, nein mein Thermomix macht für mich die Arbeit, während ich ganz entspannt in der Küche andere Dinge mache.

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