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Schlagwörter Archiv: Brunch Thermomix

Käse-Hörnchen

Käsehörnchen aus meinem Thermomix

Käsehörnchen passen eigentlich immer, ob zum Frühstück, Brunch, als Snack auf Reisen. Wenn ihr es noch deftiger mögt, dann gebt beim Aufrollen noch ein paar Speckwürfelchen dazu. Zum Brunch gibt es bei uns auch oft diese leckeren Butterknoten.

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Fleisch-Salat wie vom Metzger

Fleischsalat aus meinem Thermomix

Es geht doch nichts über selbstgemachte Salate als Brotaufstrich. Auch ein leckerer Fleischsalat kommt bei uns nur noch „homemade“ auf den Tisch. Er ist in meinem Thermomix in kürzester Zeit hergestellt und um Längen besser als jedes Industrieprodukt. Wir lieben selbstgemachte Salate für unsere Brote, wie auch hier diesen tollen Heringssalat.

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Butterknoten wie vom Bäcker

Butterknoten aus meinem Thermomix

Wer liebt sie nicht, die fluffligen Butterknoten wie vom Bäcker. Seit ich Hefeteig in meinem Thermomix zubereite, mache ich dieses leckere Hefegebäck gerne auch selber, denn frischer bekomme ich es wirklich nicht auf den Tisch. Zum Sonntagsfrühstück und auch zum Brunch sind sie äußerst beliebt.

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Weizen-Brötchen auf Vorrat

Brötchen aus meinem Thermomix

Wir lieben frischgebackene Brötchen am Wochenende zum Frühstück. Der Hefeteig ist ja schnell in unserem Thermomix gemacht, wären da nicht die langen Gehzeiten. Aber das ist jetzt kein Problem mir. Wir backen die Brötchen 10 Minuten vor und morgens dann einfach fertig.  Ein leckeres Brot für die Woche findet ihr hier

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Adventskranz-Hefezopf

Hefezopf aus meinem Thermomix

I Bei dem Verzieren des leckeren Kranzes ist eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt, wenn ihr keine Belegkirschen oder keinen Marzipan mögt, wechselt die Zutaten einfach aus und schmückt euren Kranz anders. Ein weiteres leckeres Rezept für einen Hefezopf findet ihr hier: http://danis-treue-kuechenfee.de/2017/09/streuselhefezopf/  

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Frischkäsebäumchen

Frischkäsebäumchen aus meinem Thermomix

Ein leckerer Brotaufstrich mal ganz anders serviert. Gerade die Weihnachtszeit bietet einem ungeahnte Möglichkeiten mit Motiven zu arbeiten. Im Thermomix ist der Dipp schnell hergestellt und das Formen des Bäumchens geht auch sehr einfach, der Aha-Effekt wird auf eurer Seite sein.  Dieser tolle Brotaufstrich eignet sich hervorragend zum Frühstück, Brunch, ein Buffet oder auch zu einer abendlichen Einladung. Dann serviert …

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Käse-Schinken-Croissants

selbstgemachte Croissants aus dem Thermomix

Diese Käse-Schninken-Coissants sind etwas ganz Besonderes und passen deshalb zu einem festlichen Brunch. Der Blätterteig ist selbst hergestellt und macht diese Brötchen darum ganz besonders fluffig und zart,  halt ein nicht alltägliches Geschmackserlebnis.   Diese Croissants eignen sich hervorragend für einen Brunch, damit ich nicht so viel Arbeit am Morgen der Einladung habe, bereite ich die Croissants abends zu und lasse …

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Preisselbeer-Camenbert-Dip

Diesen Dip habe ich für diejenigen eingestellt, die das Zusammenspiel von Käse und Süßem mögen. Der Meerrettich gibt dem ganze ein wenig Schärfe, eine sehr leckere Kombination

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Zuckerschoten-Tarte

Das Auge isst mit, darum habe ich diese Tarte mit Gemüse garniert, so dass ein tolles Bild daraus entstanden ist. Auf einem Brunchbuffet wird sie alle Blicke auf sich ziehen.  Ich habe für die Tarte diese Quicheform verwendet Amazon.de Widgets

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