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Schlagwörter Archiv: Crepes Thermomix

Crêpes mit Kräuterfüllung

Kräutercrepes aus meinem Thermomix

Zarte Crêpes eignen sich hervorragend zur Herstellung von Fingerfood. Hier habe ich sie hier mit einer Kräuterfrischkäsefüllung aufgerollt und nett dekoriert. In meinem Thermomix® sind der Teig und die Füllung schnell zubereitet. Da ich die angegebenen Zutaten immer im Vorrat habe, bereite ich dieses Fingerfood gerne auch mal für Spontanbesuch her. Für einen Stehempfang sind sie übrigens auch bestens geeignet. …

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Raclettepfännchen Crepes

Crepes für das Raclette aus meinem Thermomix

D as Raclettepfännchen Crepes ist sehr variabel. Ich backe in meinem Pfännchen einen leckeren Crepeteig, drehe ihn um und belege ihn nach Herzenslust. Hier habe ich als Beispiel ein paar Kirschtomaten und Gorgonzola ausgewählt. Belegt werden kann er mit allen Zutaten, die ihr euren Gästen anbieten werdet. Für 6 Raclettepfännchen benötigst du 80 g Milch 35 g Mehl 30 g …

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