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Schlagwörter Archiv: deftige Kuchen Thermomix

Champignontarte mit Salami und Raclettekäse

Champingnontarte Thermomix

Bei der Zubereitung einer Tarte sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. So habe ich mich diesmal entschieden eine Kombination, die sich sonst in meinem Raclettepfännchen wiederfindet, auf einen Tarteteig zu geben, mit einem Guß zu kombinieren und zu überbacken. Herausgekommen ist dabei diese aromatische Tarte. Gerade wenn ich einen solchen Kuchen backe genieße ich es, dass meine Tarte- und Quicheformen …

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Kürbistarte nach Danis Art

Kürbistarte aus dem Thermomix

Zitronengras meets Ingwer und Rosmarin. Entstanden ist daraus diese köstliche Tarte.Der Hokaidokürbis eignet sich hier hervorragend als Belag, lässt er sich doch dankbar mit vielen Zutaten kombinieren. Tipp: Ich arbeite mit Tarteformen mit herausnehmbaren Boden. Gerade bei belegten Tortenböden hat das den Vorteil, dass ich keine zweite Person brauche, die mit mir krampfhaft versucht die schwere Quiche oder Torte ohne …

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