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Schlagwörter Archiv: deftiges Gebäck Thermomix

Danis Teigschiffchen mit Hähnchen-Brustfilet

Diese Teigschiffchen bestechen durch die Kombination von zweierlei Käsesorten gepaart mit Cranbeeries und Hähnchenbrust, ein Muss für die Liebhaber von Käse und Fleisch in Verbindung mit Obst Bitte darauf achten, dass die Hähnchenbrustfilets und der Schmand gut gesalzen werden.

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Quiche mit roten und orangen Kirschtomaten

Tomantequiche

Diese leckere Quiche ist schnell hergestellt und eignet sich hervorragend zu einem Glas Wein, wenn sich Gäste angesagt haben. Ich verwende nur noch Tarteformen mit herausnehmbaren Boden. So macht backen Spaß. Für diese Tarte habe ich mal eine andere Form benutzt. Eine Quiche oder Tarte muss nicht immer rund sein. Ich liebe hier ein bisschen Abwechslung.

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Minihackfleischpide nach Danis Art

Pide passen immer gut auf ein Partybuffet und darum habe ich diesmal einfach mehrere kleine Pide hergestellt und mit einer Füllung, die jeder liebt, nämlich mit Hackfleisch. Diese Pide lässt sich auch gut einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen noch genauso gut.  

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Spargel-Lachs-Quiche

Spargel ist ein vielseitiges Gemüse und perfekt zum Belegen einer Quiche geeignet. Hier habe ich eine Kombination mit Lachs und Parmesankäse gewählt. Das Backen mit einer Tarteform mit herausnehmbaren Boden erleichtert das Herausnehmen der fertigen, belegten Quiche enorm. Früher haben wir so einen Kuchen zu dritt aus der Form gehoben. Ich mache das heute alleine.

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Pizzakranz à la quattro stagioni

Pizzakranz quattro stagioni

Es muss doch nicht immer die herkömmliche Pizza sein, wie wäre es dann mal mit dieser Variante?

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