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Bärlauchcreme auf Tomatenschaum

Bärlauchcreme aus dem Thermomix

Diese edle Vorspeise macht nicht nur optisch was her, der herrlich leichte Tomatenschaum harmoniert perfekt mit der gehaltvollen Bärlauchcreme. Abgerundet wird diese Rezeptur durch die Garnelen. Ich empfehle, geschnittenes Baguette direkt auf dem Teller dazu zu servieren. Ja, ihr habt richtig gelesen, 100 Gramm Sahne im Thermomix steifschlagen, es ist mir auf Anhieb gelungen, auch diese kleine Menge hinzubekommen, hier …

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Pikanter Mangodip

Mangodip

Dieser Dip gehört zu den ganz besonderen in meiner Rezeptsammlung, lebt er doch von recht wenigen Zutaten und ist trotzdem so besonders.

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Preisselbeer-Camenbert-Dip

Preisselbeerdip

Diesen Dip habe ich für diejenigen eingestellt, die das Zusammenspiel von Käse und Süßem mögen. Der Meerrettich gibt dem ganze ein wenig Schärfe, eine sehr leckere Kombination

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Bohnen-Walnuss-Dip

Bohnenwalnussdip

Aus weißen Bohnen lässt sich hervorragend ein leckerer Dip zuzubereiten. Dieser hier ist das beste Beispiel.

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Schafskäsedip

Schafskaesedip

Unverzichtbar auf jedem Buffet, griechischem Abend oder einer Grillparty: Der Schafskäsedip.

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Obazda

Obazda

Dieser Obazda eignet sich besonders gut für ein bayrisches Buffet. Ich bereite ihn erst am Tag des Verzehrs her, dann ist er noch schön mild. http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/obazda-bayr-rezeptebuch/466147 Wer das Bayernheftchen von Thermomix hat, wird dieses Rezept dort auf Seite 7 finden.

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