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Schlagwörter Archiv: Flammkuchen Thermomix

Raclettepfännchen Flammkuchenart

Raclettepfännchen Flammkuchenart aus meinem Thermomix

D as Raclettepfännchen Flammkuchenart ist eine sehr beliebte Varianate bei meinen Gästen. Auf einem Bett von Kartoffelscheiben wird der leckere Flammkuchenaufstrich, den ich in meinem Thermomix hergestellt habe, überbacken. Dieses Pfännchen ist ein Genuss der ganz besonderen Art und findet großen Zuspruch. Für 4 Raclettepfännchen benötigst du 50 g Bergkäse 100 g saure Sahne 50 g gewürfelter Katenschinken 2 Frühlingszwiebeln, …

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Zupfbrot Flammkuchenart

Zupfbrot aus meinem Thermomix

E Ich lege immer eine Gabel zu dem Brot, damit man es besser trennen kann und auch aus hygienischen Gründen, damit nicht zu viele Finger an dem Brot rumspielen.

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Flammkuchen mit Feigen und Gorgonzola

Flammkuchen aus dem Thermomix

Frische große Feigen zu einem angemessen Preis gibt es meist von Mitte September bis Mitte Oktober. Ein Grund diese tolle Frucht in meinen Speiseplan in dieser Zeit öfter einzubauen. Hier habe ich einen Flammkuchen damit belegt und als Käse würzigen Gorgonzola dazu gegeben. Das  beste Resultat beim Abbacken eines Flammkuchens erhält man, wenn man ihn auf einem Pizzastein zubereitet. Ich …

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Weintrauben-Flammkuchen

S0 schmeckt der Herbst. Dieser Flammkuchen ist etwas ganz Besonderes. Ich habe hier Weintrauben mit einem Weichkäse kombiniert, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das  beste Resultat beim Abbacken eines Flammkuchens erhält man, wenn man ihn auf einem Pizzastein zubereitet. Ich benutze den von Pampered Chef und möchte ihn in meiner Küche nicht mehr missen.

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Gefüllte Brötchen Flammkuchenart

gefüllte Brötchen Flammkuchenart

Ihr habt Gäste und möchtet etwas Außergewöhnliches präsentieren? Hier ist ein Vorschlag von mir. Diese Brötchen lassen sich auch gut vorbereiten. Sie kommen mit der Füllung erst in den Backofen, sobald die Gäste da sind. Füllung und Brötchen kann ich schon morgens vorbereiten. Tipp: Wenn Sie einen Stein von Pampered Chef besitzen, dann benutzen Sie ihn unbedingt. Dann werden die …

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Kürbisflammkuchen

Der Kürbis ist wieder salonfähig geworden und wird vielseitig auch in unserer Küche eingesetzt. Ich habe diesmal einen Flammkuchen daraus gezaubert. Als Kontrast zur Süße des Hokkaidokürbisses und der Birnen habe ich unter anderem Gorgonzola für den Belag gewählt. Tipp: Wer lieber einen dünnen Teig haben möchte, nimmt nur die Hälfte des Teiges für ein Backblech, der Teig geht ziemlich …

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