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Schlagwörter Archiv: Hauptgericht Thermomix

Hähnchenbrustfilet in Parmesansoße und Blattspinat

Hähnchen in Parmesansoße mit Blattspinat

Würziger Parmesankäse trifft auf fruchtige Tomaten und Frischkäse. Daraus lässt sich eine wunderbare Soße zaubern. Frischer Blattspinat macht sie dann zu etwas ganz Besonderem. Ich habe sie hier mit Hähnchenbrust überbacken, ein wahrer Hochgenuss. Tipp: Reiche Nudeln, Reis oder Baguette zu diesem leckeren Gericht

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Currywurst

Currywurst Thermomix

Eine gute Currywurst steht und fällt mit ihrer Soße. Diese Variante kommt schön fruchtig daher und natürlich leicht süß. Die Mango verleiht ihr ein ganz besonderes Aroma, welches sich aber nicht aufdringlich in den Vordergrund schiebt. Tipp: Wenn du nicht die komplette Soße benötigst, koch die restliche Currysoße in deinem Thermomix noch einmal auf und gib sie sofort in ein …

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Danis Schlemmertoast

Danis Schlemmertoast aus dem Thermomix

Wir lieben überbackener Toast. Diese Variante mit gekochtem Schinken, getoppt mit gebratener Hähnchenbrust, bedeckt von einer leckeren Schlemmersoße aus Champignons und mit Käse überbacken steht bei uns ganz oben auf der Liste Dieser Toast ist eine tolle Abwechslung für das Abendbrot Eine weitere leckere Idee für das Abendbrot findet ihr  hier

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Kartoffelsalat Countrystyle

Kartoffelsalat country style aus dem Thermomix

Wir lieben diesen sättigenden Kartoffelsalat, der alles in sich vereint, was das Herz begehrt. Ich serviere ihn auch gerne mal als Abendessen. Er ist der Hauptdarsteller und benötigt keine weiteren Beilagen. Tipp: Der Salat schmeckt auch kalt am nächsten Tag noch sehr gut, dann nehme ich ihn auch gerne mit ins Büro Ein weitere leckere Mahlzeit to go findest du …

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Schweinefilet überbacken mit Käsefondue mediterran

Schweinefilet mit Käsefondue überbacken aus meinem Thermomix

Dieses leckere Rezept ist auch ein wunderbares Rezept für Feiertage, sei es Ostern oder Weihnachten, mit einem leckeren französischen Weißbrot und einem Salat serviert werden unsere Gäste rundum satt und zufrieden sein. Das Käsefondue aus meinem Thermomix ist ohne Alkohol zubereitet und so können die lieben Kleinen auch mitessen. Eine weitere leckere Variante dieses Gerichts mit gekochtem Schinken und frischer …

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Gyros-Schlemmertopf

Gyros-Schlemmertopf aus meinem Thermomix

Gyros steht bei meiner Familie sehr gerne auf dem Speiseplan und ist äußerst beliebt. Diesen Schlemmertopf könnte ich praktisch jeden Tag anbieten, so gerne wird er gegessen. Dazu passen hervorragend Baguettebrot, Pommes frittes oder Kartoffelecken. Ein leckeres weiteres Gericht mit Gyros findet ihr hier

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Mexikanische Kartoffeln mit Chili con Carne und Cheddar überbacken

mexikanische Kartoffeln mit Chilli con Carne aus meinem Thermomix

Chili con Carne ist ein allseits beliebtes Gericht bie jung und alt. Hier habe ich Kartoffelecken im Backofen garen und anbräunen lassen, ein Chili zubereitet, auf die Kartoffeln gegeben und mit würzigen Cheddar überbacken. Der dazu gereichte Knoblauchdipp aus meinem Thermomix macht das Essen perfekt.

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Hackfleisch-Kuchen mit Bratkartoffel-Kruste

Hackfleisch-Kuchen mit Bratkartoffel-Haube aus meinem Thermomix

Hackfleisch ist so unglaublich vielseitig zuzubereiten. Hier habe ich mich für einen leckeren Kuchen aus Hackfleisch, Gemüse und Käse entschieden. Das Tüpfelchen auf dem „i“ bildet hier die Kruste aus Bratkartoffeln. Meine Familie liebt dieses Gericht, trifft es doch ganz viele Geschmäcker. Ein weiteres leckeres Gericht mit Hackfleisch findet ihr hier.

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Spitzkohl in Curry-Rahm

Spitzkohl aus meinem Thermomix

Spitzkohl ist ein sehr vielseitiges Gemüse und verträgt sich mit vielen Zutaten. Hier habe ich eine Variante mit Currysoße gewählt und dazu Hähnchenbrust gebraten. Der Spitzkohl ist schnell im Thermomix zerkleinert und gegart, dazu eine leckere Soße und fertig ist ein tolles Essen für die ganze Familie.  Ein weiteres leckeres Kohlrezept findet ihr hier.

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Lachs-Filets überbacken

Lachs aus meinem Thermomix

Ein leckeres Dinner für zwei ist dieses überbackene Lachsfilet. Die leckere Farce mit Schinken und der Räucherlachs machen diese Mahlzeit zu etwas ganz besonderem. Zum Valentinstag peppe ich es auf mit ausgestochenen Herzkartoffeln. Ein Gurkensalat  passt besonders gut hierzu. Aus den Kartoffelresten vom Herzchen ausstechen könnt ihr übrigens am nächsten Abend diese Reibekuchenmuffins zaubern.

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Chinakohl-Hack-Auflauf

Chinakohl-Hack-Auflauf aus meinem Thermomix

Chinakohl ist um einiges milder und zarter als Weißkohl und wird daher von mir gerne für einen Auflauf verarbeitet. Hier habe ich eine leckere Tomaten-Hack-Soße zubereitet, mit Sahne verfeinert und mit Chinakohl vermischt, Kartoffeln ergänzen diesen tollen Auflauf, der noch mit Käse überbacken wird. Mit Einsatz des Thermomix ein super schnell gezaubertes Mittagessen für die ganze Familie. 

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Schweinefilet in Tomatenrahm

Schweinefilet in Tomatenrahm aus meinem Thermomix

Schweinefilet, ummantelt mit würzigem Käse und deftigem Schinken, gegart in einer cremigen Tomatensoße aus meinem Thermomix, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Diese tolle Mahlzeit lässt sich hervorragend vorbereiten und ist schnell gezaubert. Hier findet ihr es übrigens auch als Partyrezept für 10 bis 12 Personen. Dazu passt ein leckeres Weißbrot, wie dieses Weißbrot französischer Art 

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Schnitzel nach Elässer-Flammkuchen-Art

Schnitzel Flammkuchenart aus meinem Thermomix

Den Geschmack eines Elsässer Flammkuchen ist allseits beliebt und durchaus nicht nur mit einem Teig kombinierbar. Hier habe ich mich entschieden, leckere Schnitzel damit zu belegen und zu überbacken. Überrascht doch mal eure Familie mit dieser tollen Kombiniation. Bratkartoffeln oder Spätzle passen hervorragend zu diesen herzhaften Schnitzeln.

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Sahne-Heringsstipp

Heringsstipp aus meinem Thermomix

E Ein weiteres leckeres klassisches Fischgericht findet ihr hier Backfisch mit hausgemachter Remoulade

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Grünkohleintopf

Grünkohleintopf aus meinem Thermomix

E Ich habe dieses Rezept mit dem 31er gekocht. Wenn ihr das neue Modell verwendet, könnt ihr 200 g Grünkohl und 100 g Kartoffeln und 1 Mettende mehr zubereiten, dann reicht es auch für 4 Personen. Ein weiteres wärmendes Rezept findet ihr hier: Danis Linsensuppe

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