facebook
Neuigkeiten
Startseite » Schlagwörter Archiv: Hauptgericht Thermomix

Schlagwörter Archiv: Hauptgericht Thermomix

Grünkohleintopf

Grünkohleintopf aus meinem Thermomix

E Ich habe dieses Rezept mit dem 31er gekocht. Wenn ihr das neue Modell verwendet, könnt ihr 200 g Grünkohl und 100 g Kartoffeln und 1 Mettende mehr zubereiten, dann reicht es auch für 4 Personen. Ein weiteres wärmendes Rezept findet ihr hier: Danis Linsensuppe

Mehr lesen »

Tortelliniauflauf

Tortelliniauflauf aus meinem Thermomix

Tortellini sind aus meiner Küche kaum wegzudenken. Hier habe ich sie mit Brokkoli und Hähnchenbrust kombiniert, so ist ein leckerer Tortelliniauflauf entstanden. Die Bemachmelsoße wird problemlos in meinem Thermomix® zubereitet und das Gemüse wird dampfgegart. Ein leckerer frischer Salat passt gut zu diesem Essen. Wie z. B. dieser hier Kräuterjoghurtdressing

Mehr lesen »

Schweinenacken nach Danis Art

Schweinenacken Thermomix

Lange habe ich mich gewehrt, Schweinenacken in meinen Speiseplan aufzunehmen, da ich kein großer Fan von fettigem Fleisch war. Aber durch das Garen im Backofen läuft das Fett aus dem Fleisch heraus und hinterlässt dort keine Spuren, sondern gesellt sich zu der äußerst köstlichen Soße und macht sich dort als Geschmacksträger äußerst nützlich. Als Bräter verwende ich den großen Zaubermeister …

Mehr lesen »

Hähnchenpfanne in Pestosahne

Aus einem leckeren Pesto lässt sich im Handumdrehen auch eine leckere Soße herstellen. Dies habe ich in diesem Gericht umgesetzt. Wenn ihr gefrorene Zuckerschoten nehmen möchtet, so beträgt die reine Garzeit der Schoten, ohne Aufheizen des Wassers auf Stufe Varoma,  zwei Minuten. Ich habe hier frische Schoten verwendet, die brauchen länger. Die Zuckerschoten sind beliebig austauschbar gegen ein Gemüse eurer …

Mehr lesen »

Danis Lasagne

Auch bei uns ist die Lasagne Bolognese ein Gericht, das allseits gerne gegessen wird. Hier habe ich aufgeschrieben, wie ich sie zubereite. Wenn es zu diesem Essen eine Vorspeise und einen Salat gibt, dann reicht die Portion auch ganz locker für 8 Personen.

Mehr lesen »

Überbackenes Schweinefilet mit Camembert

Dieses leckere Rezept eignet sich hervorragend, wenn ihr Gäste erwartet. Ich habe hierzu selbstgemachte Spätzle serviert.

Mehr lesen »

Sauerkraut-Auflauf mit Leberkäse-Rouladen

E Ich reiche zu diesem Gericht gerne Kartoffeln, die können dann im Thermomix garen, während der Käse überbacken wird. Ich schiebe die Auflaufform in den Backofen, wenn der Thermomix mir signaliesiert, dass er noch 15 Minuten Zeit für die Kartoffeln benötigt.

Mehr lesen »

Hühnerfrikassee in Currysoße

C Zu diesem Gericht genieße ich immer Mangochutney, es passt hervorragend dazu. Als Gemüse bietet sich hier Brokkoli an.

Mehr lesen »