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Schlagwörter Archiv: Hefeteig Thermomix

Minibrötchen mit Käsefonduefüllung

Minibroetchen mit warmer Fuellung

Ein Partybuffet lebt von solchen Kleinigkeiten und Überraschungen wie z. B. diesen gefüllten Minibrötchen. Ich habe mich hier für eine Käsefonduefüllung entschieden. Ich habe diese Brötchen auf einem Partybuffet serviert. Die Fonduemasse habe ich schon morgens hergestellt und dann kurz vor Eröffnung des Buffets erhitzt und in die Brötchen gegeben, da war die Füllung dann noch schön warm. Mehr lesen »

Pide mit frischem Blattspinat

Pide mit Blattspinat

Diese Pide ist ein köstliches Abendessen für vier Personen und lässt sich bestens vorbereiten, weil sie nämlich kalt auch sehr gut schmeckt. Auch für ein Buffet eignet sich dieses leckere Rezept hervorragend. Mehr lesen »

Danis Milchreisschnecken

Milchreisschnecken

Lauwarme Hefeschnecken sind ein Gedicht. Diese habe ich mit Milchreis und Kirschen gefüllt. Da wir den Milchreis im Thermomix mal eben nebenher herstellen, sieht es nur für die, die keinen Thermomix besitzen, so aus, als hätten wir mit diesen Schnecken Arbeit gehabt. Mehr lesen »

Brötchenmäuse

Brötchenteig Thermomix

Müssen Brötchen immer rund oder oval sein? Um Kindern Appetit zu machen oder für unser nächstes Buffet ist das doch mal eine tolle Variante, oder? Da wir einen Hefeteig schnell im Thermomix hergestellt haben, animiert einen das doch sehr auch noch andere Ideen auszuprobieren, wie wäre es denn mit diesen lustigen Schweinchen? Die passen übrigens nicht nur zum Silvesterbuffet. http://danis-treue-küchenfee.de/2013/12/gluecksschwein-fuer-das-silvesterbuffet-deftig/ Mehr lesen »