Schlagwörter Archiv: Kartoffeln Thermomix

Junge, in der Schale gebräunte Kartoffeln, frischer Spargel und aromatischer Lachs machen aus diesem Auflauf etwas Besonderes. Die Frühlingszwiebeln sorgen für den letzten Kick. Wir lieben diesen leckeren satt machenden Auflauf. Tipp: Ich nehme gerne Drillinge für dieses Gericht oder ganz junge Kartoffeln, die in der Schale garen, das macht dieses Essen noch aromatischer.

Diese herzhaft gefüllten und mit Bacon ummantelten Kartoffeln lösen eine wahre Geschmacksexplosion aus. Wir nehmen sie gerne als Beilage zum Grillen. Auf einem Buffet kommen sie aber mindestens genauso gut an. Tipp: Ich nehme gerne neue Kartoffeln, da kann die Schale dran bleiben, sonst bitte vor dem Umwickeln mit dem Bacon die Kartoffeln noch pellen Der Grillabend lebt von seinen …

Wir lieben diesen sättigenden Kartoffelsalat, der alles in sich vereint, was das Herz begehrt. Ich serviere ihn auch gerne mal als Abendessen. Er ist der Hauptdarsteller und benötigt keine weiteren Beilagen. Tipp: Der Salat schmeckt auch kalt am nächsten Tag noch sehr gut, dann nehme ich ihn auch gerne mit ins Büro Ein weitere leckere Mahlzeit to go findest du …

Chili con Carne ist ein allseits beliebtes Gericht bie jung und alt. Hier habe ich Kartoffelecken im Backofen garen und anbräunen lassen, ein Chili zubereitet, auf die Kartoffeln gegeben und mit würzigen Cheddar überbacken. Der dazu gereichte Knoblauchdipp aus meinem Thermomix macht das Essen perfekt.

Chinakohl ist um einiges milder und zarter als Weißkohl und wird daher von mir gerne für einen Auflauf verarbeitet. Hier habe ich eine leckere Tomaten-Hack-Soße zubereitet, mit Sahne verfeinert und mit Chinakohl vermischt, Kartoffeln ergänzen diesen tollen Auflauf, der noch mit Käse überbacken wird. Mit Einsatz des Thermomix ein super schnell gezaubertes Mittagessen für die ganze Familie. 

E Wenn Kinder mitessen, würde ich mich für die milde Chorizo entscheiden.