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Mini-Tartelettes nach Quiche-Lorraine-Art

Minitartelettes

Minitartelettes sind ein perfektes Fingerfood und lassen sich vor allen Dingen sehr vielseitig herstellen. Hier habe ich mich für eine Quiche-Lorraine-Füllung entschieden. Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! https://hoeynck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/mini-muffin-form-deluxe/  

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Minitartelettes mit Thunfisch und Raclettekäse

Minitartelettes aus dem Thermomix

Raclettekäse eignet sich hervorragend zum Überbacken, deshalb habe ich mich zur Herstellung meiner Tartelettes diesemal für diesen aromatischen Käse entschieden in Kombination mit einer Thunfischknoblauchfüllung. Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! https://hoeynck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/mini-muffin-form-deluxe/

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Minitartelette mit frischer Feige und Schafskäse

Minitartelette mit Feige

Gerne greife ich bei der Herstellung von Fingerfood auf Obst oder Gemüse der Saison zurück. Hier habe ich mich für die Kombination von frischer Feige mit Schafskäse entschieden Ich benutze das Minimuffinformblech von Pampered Chef. Die Antihaftbeschichtung ist Weltklasse! Um eine schönere Optik hinzubekommen, benutze ich gerne eine Plätzchenausstechform mit dem Motiv Blume, die habe ich im Internet gefunden bei …

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