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Schlagwörter Archiv: Nudeln Thermomix

Wirsingrahmnudeln

Wirsingrahmnudeln aus meinem Thermomix

W Wenn ihr Vegetarier seid, lasst den Schinkenspeck einfach weg und würzt mit mehr Salz nach. Auch wenn ihr auf Parmesankäse verzichtet, bitte mehr Salz benutzen.

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Ravioli gefüllt mit Spargel

ggefüllte Nudeln mit Spargel

Diese Ravioli leben so sehr von dem Geschmack ihrer Füllung, dass es reicht, wenn man sie in heißer Butter schwenkt und mit frischem Parmesam bestreut. Tipp: Die Anschaffung einer Nudelmaschine lohnt sich auf jeden Fall. Mit dem Nudelholz erziele ich nicht solche guten Ergebnisse. Ich habe auch angefangen mit einer günstigen aus dem Discounter für 15 Euro. Denn es geht …

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Nudelrolle mit frischem Blattspinat und Lachs

Nudelrolle mit Lachs und Spinat

Weil das Herstellen eines Nudelteigs im Thermomix so herrlich einfach ist, gibt es bei uns desöfteren selbstgemachte Nudeln, diesmal in Form einer Nudelrolle. Dieses Rezept ist für 4 Personen    Tipp: Wer keinen frischen Blattspinat bekommt, kann natürlich auch gefrorenen Blattspinat benutzen. Dieser wird dann aufgetaut, gut ausgedrückt zu der Cremefine in den Mixtopf gegeben. Die Zubereitung bleibt ansonsten gleich.

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Tagliatelle in Tomaten-Rosmarin-Soße

Tagliatelle in Rosmarin-Tomaten-Soße

Wenn Sie es einmal eilig haben, ist dieses Gericht perfekt. Es wird nach dem Motto, alles rein in den Topf und fertig kommt das Essen raus, zubereitet. Ich habe hier zudem nur Zutaten ausgewählt, die ich immer im Haus habe, so dass ich hierfür nicht noch extra einkaufen muss. Bitte darauf achten, dass die Tagliatelle eine Garzeit von 8 bis …

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Nudeln zum Verschenken

Nudelteig selbstgemacht Thermomix

Ein tolles Geschenk aus dem Thermomix sind diese Nudeln zum Verschenken. Hier sind sie auf weihnachtlich getrimmt. Man kann sie auch zu anderen Gelegenheiten verschenken, dann nehmt einfach andere Motive zum Ausstechen. Hübsch verpackt, mit einem Glas Pesto ein richtig tolles Geschenk. Diese Zutaten benötigst du: 300 Gramm Pastamehl 3 Eier Größe M 2 EL Olivenöl evtl. etwas Wasser So …

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