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Raclettepfännchen Blattspinat

Raclettepfännchen mit Blattspinat aus dem Thermomix

E in Raclettepfännchen mit Blattspinat darf bei einem Racletteessen nicht fehlen. Der Blattspinat erhält eine besondere Würze durch die Zugabe von Knoblauch und vor allen Dingen Parmesankäse. Die saure Sahne macht ihn saftig. Die Spinatmischung ist mit meinem Thermomix® schnell gerührt. Für 8 bis 10 Pfännchen benötigst du: 400 g tiefgefrorener Blattspinat 1 Knoblauchzehe 100 g saure Sahne ½ TL …

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