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Schlagwörter Archiv: Soßen Thermomix

Mexican Salsa

Mexican Salsa aus meinem Thermomix

Diese leckere mexikanische Salsa passt perfekt zu einer Schüssel Tortilla-Chips. Ich biete sie aber auch gerne zum Grillen an, sie passt hier sehr gut zu leckeren Schweinesteaks oder auch zu einer Bratwurst. Ihr könnt sie heiß auch direkt in ein Twist-Off-Glas geben, dieses sofort schließen und die Salsa erkalten lassen. Ich bewahrte sie dann im Kühlschrank auf. Ungeöffnet hält sie …

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Würzige Sahnesoße zu Kurzgebratenem

Diese Soße besticht durch ihre vielen Zutaten, von der keine einzige dominiert, das macht sie so besonders.  Ich habe hierzu Schweinefilet, Bratkartoffeln und Böhnchen serviert, ein Traum.  

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Gyrospizza mit dreierlei Soßen

Diese Gyrospizza zeichnet sich aus durch ihre drei Soßen. Ich habe hier eine Tomatensoße als Bodenbelag hergestellt, eine Currysoße, die mitgebacken wird und eine Knoblauchsoße, die dann auf die heiße Pizza geträufelt wird. Jeder Bissen garantiert somit ein anderes Geschmackserlebnis Bitte macht die Arbeitsschritte genau so, wie ich es aufgeschrieben habe, dann müsst ihr nämlich den Mixtopf zwischendurch nicht einmal …

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Kabeljau in fruchtiger Currysoße

Kabeljau in fruchtiger Currysoße

Kabeljau ist ein recht neutraler Fisch und verträgt sich daher auch hervorragend mit exotischen Soßen, wie z. B. dieser fruchtigen Currysoße.   Tipp: Die Mengen an Reis und Gemüse sind natürlich variabel. Das ist ein bisschen auch Geschmackssache, wer gerne mehr Reis oder weniger Gemüse isst.    

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