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Schlagwörter Archiv: Spargelquiche

Spargel-Lachs-Quiche

Spargel ist ein vielseitiges Gemüse und perfekt zum Belegen einer Quiche geeignet. Hier habe ich eine Kombination mit Lachs und Parmesankäse gewählt. Das Backen mit einer Tarteform mit herausnehmbaren Boden erleichtert das Herausnehmen der fertigen, belegten Quiche enorm. Früher haben wir so einen Kuchen zu dritt aus der Form gehoben. Ich mache das heute alleine.

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