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Schlagwörter Archiv: Thermomixrezepte

Schweinefilet überbacken mit Käsefondue mediterran

Schweinefilet mit Käsefondue überbacken aus meinem Thermomix

Dieses leckere Rezept ist auch ein wunderbares Rezept für Feiertage, sei es Ostern oder Weihnachten, mit einem leckeren französischen Weißbrot und einem Salat serviert werden unsere Gäste rundum satt und zufrieden sein. Das Käsefondue aus meinem Thermomix ist ohne Alkohol zubereitet und so können die lieben Kleinen auch mitessen. Eine weitere leckere Variante dieses Gerichts mit gekochtem Schinken und frischer …

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Blätterteigschnecken mit Thunfisch

Blätterteigschnecke aus meinem Thermomix

Diese leckeren Blätterteigschnecken, gefüllt mit einer Thunfischmasse aus meinem Thermomix sind bei uns äußerst beliebt. Wir machen sie gerne mal als Snack für den Abend, als Fingerfood für ein leckeres Buffet oder als Mitbringsel zu einer Feier, wenn Hilfe gefragt ist.   Ein weiteres leckeres Rezept mit Blätterteig als Abwechslung für den Abendbrottisch findet ihr hier.

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Sahne-Heringsstipp

Heringsstipp aus meinem Thermomix

E Ein weiteres leckeres klassisches Fischgericht findet ihr hier Backfisch mit hausgemachter Remoulade

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Zupfbrottannenbaum

Zupfbrot aus meinem Thermomix

E Ihr könnt dieses Zupfbrot auch super vorbereiten. Am Abend wird es bei 120 Grad nochmal für 10 Minuten aufgebacken und es schmeckt wieder so fluffig und leicht wie gewohnt

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Sacherhäppchen

Sacherhappen aus meinem Thermomix

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Danis Dinkelkrüstchen

Dinkelbrot aus meinem Thermomix

Dinkelmehl erfreut sich großer Beliebtheit.  Es eignet sich auch super zum Brotbacken. Dieses lockere Dinkelbrot besteht aus 100 % Dinkelmehl und hat eine tolle Kruste. Das Geheimnis seiner Konsistenz liegt in der Mischung der drei unterschiedlichen Mehltypen.  Dinkelmehl Type 812 gibt es in jedem großen, gut sortierten Supermarkt.

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Pizzarösti

Pizzarösti aus meinem Thermomix

Die gesunde Alternative zur alleseits beliebten Pizza ist dieser Pizzarösti. Um Kalorien einzusparen kann ich den Belag auch variieren, z. B. rein vegetarisch belegen, Kochschinken oder Thunfisch auswählen.

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Brotstangen mit Tomate und Oregano

Brotstangen aus meinem Thermomix

Diese leckeren Brotstangen mit getrockneten Tomaten und Oregano passen auf jedes Buffett als Fingerfood und eignen sich als Kleinigkeit zu einem kühlen Bier oder einem leckeren Glas Wein. Den Hefeteig hierfür habt ihr schnell in eurem Thermomix gezaubert, so dass ihr sie mal eben nebenbei machen könnt. Dazu passt auch noch ein leckerer Dipp. Ihr sucht noch weiteres leckeres Rezept …

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Schoko-Orangen-Likör

Schokolikör aus meinem Thermomix

Himmlisch schokoladiger Likör triff auf ein dezentes Orangenaroma. Ein wunderbarer Likör aus meinem Thermomix, der sich hervorragend als Geschenk eignet. Ihr sucht noch einen weiteren leckeren Likör? Dann kann ich euch diesen empfehlen Schokokokoslikör

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Nikolaus-Pizza

Pizza aus meinem Thermomix

In der Adventszeit überrasche ich meine Lieben gerne mal mit einer neuen Kreation. Diese leckere Pizza in Form eines Nikolausstiefels kam dabei besonders gut an. Das Auge isst ja bekanntlich mit und durch ihr Aussehen schmeckt die Pizza nochmal so gut. Ein weitere leckere  Pizza findest du hier: Pizza Shawarma

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Stremellachs-Creme

Stremellachs-Creme aus meinem Thermomix

E Einen festlichen Hauptgang findest du hier Schweinefilet in Kartoffelpüree-Haube mit Pilzrahmsoße

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Rotkohl in großer Menge

große Menge Rotkohl aus meinem Thermomix

Auch in meinem Thermomix® kann ich eine große Menge Rotkohl auf einmal herstellen. Mir ist das gerade für die Weihnachtstage enorm wichtig, da ich meine Gäste damit bewirten möchte und dieses leckere Gemüse nicht dreimal ansetzen möchte. Die angegebenen Mengen passen für den TM 31, mit diesem habe ich das Rezept entwickelt. Am besten schmeckt der Rotkohl, wenn ihr ihn …

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Raclettepfännchen Crepes

Crepes für das Raclette aus meinem Thermomix

D as Raclettepfännchen Crepes ist sehr variabel. Ich backe in meinem Pfännchen einen leckeren Crepeteig, drehe ihn um und belege ihn nach Herzenslust. Hier habe ich als Beispiel ein paar Kirschtomaten und Gorgonzola ausgewählt. Belegt werden kann er mit allen Zutaten, die ihr euren Gästen anbieten werdet. Für 6 Raclettepfännchen benötigst du 80 g Milch 35 g Mehl 30 g …

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Raclettepfännchen Birne-Gorgonzola

Raclettepfännchen Birne Gorgonzola

E in Raclettepfännchen Birne-Gorgonzola wird vor allen Dingen gerne von meinen weiblichen Gästen immer wieder sehr gerne genossen. Die süßen Birnen und Preisselbeeren werden durch den herzhaften Gorgonzola zu einem wahren Genuss.   Für 4 Raclettepfännchen benötigst du 100 g Gorgonzola dolce 4 Birnenhälften aus dem Glas/Dose Wildpreisselbeeren aus dem Glas Birnenhälften in schmale Scheiben schneiden, Gorgonzola in kleine Stücke …

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Raclettepfännchen Blattspinat

Raclettepfännchen mit Blattspinat aus dem Thermomix

E in Raclettepfännchen mit Blattspinat darf bei einem Racletteessen nicht fehlen. Der Blattspinat erhält eine besondere Würze durch die Zugabe von Knoblauch und vor allen Dingen Parmesankäse. Die saure Sahne macht ihn saftig. Die Spinatmischung ist mit meinem Thermomix® schnell gerührt. Für 8 bis 10 Pfännchen benötigst du: 400 g tiefgefrorener Blattspinat 1 Knoblauchzehe 100 g saure Sahne ½ TL …

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