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Schlagwörter Archiv: warmes Fingerfood

Minibrötchen mit Käsefondue-Füllung

Ein Partybuffet lebt von solchen Kleinigkeiten und Überraschungen wie z. B. diesen gefüllten Minibrötchen. Ich habe mich hier für eine Käsefonduefüllung entschieden. Ich habe diese Brötchen auf einem Partybuffet serviert. Die Fonduemasse habe ich schon morgens hergestellt und dann kurz vor Eröffnung des Buffets erhitzt und in die Brötchen gegeben, da war die Füllung dann noch schön warm.

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Gefüllte Minipaprika mit Tomate und Mozarella

Minipaprikas laden geradezu dazu ein, sie als Fingerfood zu verarbeiten. Ich habe mich hier für eine warme Variante entschieden Die Minipaprika schmecken auch kalt sehr gut und sind daher für ein Buffet hervorragend vorzubereiten.

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