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Schlagwörter Archiv: mexikanisches Essen Thermomix

Mexican Salsa

Mexican Salsa aus meinem Thermomix

Diese leckere mexikanische Salsa passt perfekt zu einer Schüssel Tortilla-Chips. Ich biete sie aber auch gerne zum Grillen an, sie passt hier sehr gut zu leckeren Schweinesteaks oder auch zu einer Bratwurst. Ihr könnt sie heiß auch direkt in ein Twist-Off-Glas geben, dieses sofort schließen und die Salsa erkalten lassen. Ich bewahrte sie dann im Kühlschrank auf. Ungeöffnet hält sie …

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Mexikanische Kartoffeln mit Chili con Carne und Cheddar überbacken

mexikanische Kartoffeln mit Chilli con Carne aus meinem Thermomix

Chili con Carne ist ein allseits beliebtes Gericht bie jung und alt. Hier habe ich Kartoffelecken im Backofen garen und anbräunen lassen, ein Chili zubereitet, auf die Kartoffeln gegeben und mit würzigen Cheddar überbacken. Der dazu gereichte Knoblauchdipp aus meinem Thermomix macht das Essen perfekt.

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