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Ein leckeres Dessert für die Adventszeit, das im Handumdrehen fertig gestellt ist. Dies ist auch eine Idee für all die, die spontan Kaffeebesuch bekommen.

Zutaten

• 400 g gefrorene Himbeeren
• 2 Mangos

Für die Streusel

• 100 g Gewürzspekulatius
• 150 g kalte Butter in Stücken
• 100 g Zucker
• 15 g Vanillinzucker
• 100 g Mehl
• 1 Prise Salz

Außerdem

• 12 hitzebeständige Gläser a 180 ml
• Walnusseis

• Himbeeren antauen lassen und gleichmäßig in die Gläser verteilen.
• Mangos schälen, würfeln und gleichmäßig auf die Himbeeren legen.
• Backofen auf 180 Grad Umuft vorheizen.
• Für die Streusel Spekulatius in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.
• Butter, Zucker, Vanillinzucker, Mehl und Salz hinzufügen und 1:40 Minuten auf Knetstufe zu Streuseln verarbeiten.
• Streusel gleichmäßig auf den Gläschen verteilen und auf der mittleren Schiene im Backofen 20 Minuten backen.
• Crumble leicht abkühlen lassen und mit einer Kugel Walnusseis servieren.