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Mix Mit! Daniela Behr
Knoblauchsoße aus meinem Thermomix
Knoblauchsoße

Danis Knoblauchsoße für den Grillabend

I
n jedem Supermarkt gibt es unter den Grillsoßen auch immer eine Knoblauchsoße zur Auswahl, die bei einem Grillabend nicht fehlen darf. Selbstgemacht schmeckt sie aber nochmal so gut.
  • Zutaten
  • Zubereitung

Für 200 ml Soße benötigst du

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Handvoll Petersilienblättchen
  • 3 Blätter Liebstöckel
  • 80 g Delikatess Mayonnaise
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Zwiebelpulver (granuliert)
  • 10 g Kräuteressig
  • 25 g Ahornsirup
  • ½ TL Salz

  • Knoblauchzehen, Petersilie und Liebstöckel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  • Mayonnaise, Schmand, Zwiebelpulver, Kräuteressig, Ahornsirup und Salz hinzufügen. Soße 10 Sekunden/Stufe 3 durchrühren.
  • Knoblauchsoße umfüllen und kalt aufbewahren.

Probiert diese Soße mal zu gegrilltem Fisch.

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Mix Mit! Daniela Behr

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