• 25. September 2021 12:12

Danis Knoblauchsoße für Fondue, Raclette und Grill

Knoblauchsoße aus meinem Thermomix
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In jedem Supermarkt gibt es unter den Grillsoßen auch immer eine Knoblauchsoße zur Auswahl, die bei einem Grillabend nicht fehlen darf. Selbstgemacht schmeckt sie aber nochmal so gut. Ich biete diese Knoblauchsoße auch zu einem Fondue oder Raclette an.

Zutaten:

Für 200 ml Soße benötigst du

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Handvoll Petersilienblättchen
  • 3 Blätter Liebstöckel
  • 80 g Delikatess Mayonnaise
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Zwiebelpulver (granuliert)
  • 10 g Kräuteressig
  • 25 g Ahornsirup
  • ½ TL Salz
Hier weitere Rezepte von mir!

Zubereitung:

  • Knoblauchzehen, Petersilie und Liebstöckel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  • Mayonnaise, Schmand, Zwiebelpulver, Kräuteressig, Ahornsirup und Salz hinzufügen. Soße 10 Sekunden/Stufe 3 durchrühren.
  • Knoblauchsoße umfüllen und kalt aufbewahren.

Probier diese Soße mal zu diesen Cevapcici-Halloumi-Spießen.

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