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Heute gab es Pizza mit Champignons und Salami.
Das Interessante daran ist meine Variante der Pizzasoße, einfach superlecker, probiert sie mal aus:
2 Knoblauchzehen, 5 gr frischer Oregano 2 Sek. Stufe 8
50 gr. Tomatenmark, 100 gr. Wasser, 6 gehäufte Teelöffel Ketchup (ich nehme den selbstgemachten), Salz, 5 Sek. Stufe 4,
Der Pizzateig ist nach dem Rezpt aus dem Grundkochbuch hergestellt, aber mit einem Würfel Hefe, dann kann ich ihn sofort verarbeiten und muss ihn nicht vorher gehen lassen.
