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Jetzt aber weiter zu meinem Rezept:


S ine besondere Frische bekommt dieser leckere Sommershake durch die Hinzugabe von frischer Minze.
- 40 g Zartbitterschokolade
- 3 Blättchen Minze
- 250 g gefr. Erdbeeren
- 350 g Milch
- einige Spritzer Süßstoff (oder Zucker nach gewünschter Süße)
- Schokolade in kleine Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 7 mithilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.
- Gefrorene Erdbeeren und Minzblättchen in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/8 zerkleinern.
- 250 g Milch und Süßstoff dazu geben und 30 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
- Weitere 100 g Milch dazu geben und weitere 30 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
- Schokolade hinzufügen und 5 Sekunden/Rückwärtslauf/Stufe 5 unterrühren.
- Shake in Gläser umfüllen und servieren.
Weg mag, kann den Shake gerne noch mit Sahne garnieren.