• 2. Oktober 2022 15:56

Mango Lassi für die Frühstückspause

Mango lassi aus meinem Thermomix
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Dieser gesunde Mango Lassi eignet sich hervoragend für alle die, die keine Zeit zum Frühstücken haben. Du kannst ihn  nebenbei trinken, denn er sättigt, hat viele Vitamine und gibt dir die nötige Power.

Zutaten:

Für 2 Personen benötigst du

  • 1 reife Mango (ersatzweise 300 g gefrorene und aufgetaute Mango)
  • Samen einer Kardamonkapsel
  • Saft einer halben Zitrone
  • 300 g Milch 1,5 % Fett
  • 150 g Naturjoghurt 3 % Fett
  • evtl. ein paar Spritzer Süßstoff oder etwas Zucker

Zubereitung:

  • Mango schälen und in groben Stücken in den Mixtopf geben, Kardamonkapsel eindrücken und die Samen in den Mitopf geben, Zitronensaft dazu geben und 15 Sekunden/Stufe 5 pürieren.
  • 300 g Milch und  150 g Joghurt in den Mixtopf geben und 15 SekundenStufe 8 pürieren.
  • Wem der Drink nicht süß genug ist, der würzt wahlweise mit Süßstoff oder Zucker nach.

Bereitet euren Mango Lassi schon abends vor und genießt am nächsten Tag. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch.

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