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Z aziki ist eine wunderbare Beilage zu vielen Gerichten. Für die erfrischende Note habe ich hier Limettensaft verwendet.

• 1 Knoblauchzehe
• 2 Blatt Minze
• 1 Handvoll Petersilie
• 1/2 Salatgurke
• 200 g Sahnejoghurt
• 100 g Schmand
• 10 g Limettensaft
• ½ TL Salz

• Knoblauch, Minze und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
• Gurke schälen, der Länge nach aufschneiden, entkernen, halbieren in den Mixtopf und 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
• Schmand, Sahnejoghurt, Salz und Limettensaft hinzufügen und 10 Sekunden/Rückwärtslauf/Stufe 3 vermengen.
• Zaziki ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Serviert dieses leckere Zaziki doch einmal zu Cevapcici.

https://danis-treue-kuechenfee.de/2017/08/cevapcici/