• 14. Juni 2024 14:56

Tomate Mozzarella kreativ

Maikäfer Tomate Mozarella

 

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Jetzt aber weiter zu meinem Rezept:

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Ein Buffet lebt von seinen Eyecatchern. Diese niedlichen Käfer gehören definitiv dazu.

Zutaten:

  • Mozzarella (gerne auch Büffelmozzarella)
  • Kräutersalz
  • Basilikumblätter
  • Cocktailtomaten
  • Schwarze Oliven, entsteint
  • Crema di Balsamico
  • Zahnstocher

Zubereitung:

  • Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden mit Kräutersalz würzen.
  • Jede Scheibe mit einem Basilikumblatt belegen.
  • Cocktailtomaten nach dem Waschen halbieren und je auf eine Scheibe Mozzarella legen.
  • Oliven halbieren und je eine Hälfte als Mund an den zukünftigen Käfer mithilfe eines durchgeschnittenen Zahnstochers anbringen, hier die Seite, an der der Strunk saß, auswählen.
  • Crema di Balsamico in ein kleines Schüsselchen geben, einen Zahnstocher in den Essig tunken und mit dem Zahnstocher danach in die Tomate stechen, so entstehen die Pünktchen darauf.

Weitere Eyecatcher für dein Buffet findetst du  hier

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