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T omaten, Basilikum und Knoblauch verleihen diesem schmackhaften Obazda eine italienische Note, die Pinienkerne sorgen für den letzten Pepp.

• 40 g Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• 5 große getrockenete Tomaten
• 1 Handvoll Basilikumblättchen
• 1 kleine Zwiebel
• 120 g Camembert
• 100 g Frischkäse
• 20 g weiche Butter

• Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und direkt umfüllen.
• Knoblauchzehe, getrocknete Tomaten und Basilikumblättchen in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Zwiebel halbieren, dazu geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
• 150 g Camenbert, 100 g Frischkäse, 20 g Butter in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren. Pinienkerne mit dem Spatel unterrühren.

Die fluffigen Laugenwecken passen besonders gut zu diesem Dipp.

https://danis-treue-kuechenfee.de/2017/09/danis-fluffige-laugenwecken/