• 28. Oktober 2021 22:48

Danis Kräutersalz

Kräutersalz aus dem Thermomix
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Danis Kräutersalz ist schnell hergestellt und es schmeckt fantastisch. Ich habe hier eine größere Menge zubereitet, damit ich immer eine Portion zum Verschenken abfüllen kann. 

Zutaten:

  • 1 EL Liebstöckel getrocknet
  • 2 EL Rosmarin getrocknet
  • 1 EL Majoran getrocknet
  • 2  EL Basilikum getrocknet
  • 1 EL Petersilie getrocknet
  • 1 EL dänisches Rauchsalz
  • 2  El Oregano
  • 400 g Salz

Zubreitung:

  • Alle Kräuter und Rauchsalz in den Mixtopf geben, 200 g Salz dazu wiegen  und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
  • Nach etwa einer halben Minute (es staubt sehr) weitere 200 g Salz dazu wiegen und 6 Sekunden/Stufe 10 vermegen

Auch ein Gyrosgewürz bereite ich selber zu. Es eignet sich hervorragend für einen Geschenkkorb.

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