Zwiebelkuchen mit Birne und Walnusskernen
Folge mir! Zwiebelkuchen kann man geschmacklich sehr gut variieren. Ich habe mich hier für eine Kombination aus Birne und Walnuss…
Minitartelette mit frischer Feige und Schafskäse
Folge mir! Gerne greife ich bei der Herstellung von Fingerfood auf Obst oder Gemüse der Saison zurück. Hier habe ich…
Salat aus gemischten Pilzen an Basilikum-Mayonnaise
Folge mir! Dieser Pilzsalat passt hervorragend auf ein Partybuffet. [tabs_head] [tab_title]Zutaten für 8 Portionen[/tab_title] [tab_title]Zubereitung[/tab_title] [/tabs_head] Mayonnaise: 10 Gramm Basilikumblätter…
Minibrötchen mit Käsefondue-Füllung
Folge mir! Ein Partybuffet lebt von solchen Kleinigkeiten und Überraschungen wie z. B. diesen gefüllten Minibrötchen. Ich habe mich hier…
Kartoffelsalat mal ganz anders
Folge mir! Dieser Kartoffelsalat ist mit keinem anderen zu vergleichen, besticht er doch schon durch seine Farben. Die Kombination violette…
Tartelettes mit frischem Blattspinat
Folge mir! Blattspinat spielt in meiner Küche eine wichtige Rolle, ist er doch vielfältig und in verschiedenen Geschmacksvariationen einsetzbar. Hier…
Feigen gefüllt mit Amarettini-Baiser an Vanilleeis
Folge mir! Ein Nachtisch im September mit Feigen ist für mich Pflicht, wann sonst bekommt man diese herrlichen Früchte so…
Vanilleeis wie vom Italiener
Folge mir! Vanilleeis wie vom Italiener so cremig und lecker, aus dem Thermomix? Das geht? Ja, das geht! Probiert es…
Gefüllte Minipaprika mit Tomate und Mozarella
Folge mir! Minipaprikas laden geradezu dazu ein, sie als Fingerfood zu verarbeiten. Ich habe mich hier für eine warme Variante…
Gefüllte Feigen
Folge mir! Gefüllte Feigen sind im September für mich ein Muss. Dieses Rezept eignet sich, serviert mit einer Scheibe Baguette,…