• 3. Dezember 2022 17:50

Vegetarische Speisen

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Pumpernickel Petit fours

Folge mir! Basilikumcreme trifft auf Tomatencreme, das Ganze zwischen Pumpernickelscheiben, ergibt ein köstliches vegetarisches Fingerfood. Zutaten 6 Scheiben Pumpernickel für…

Zuckerschoten-Tarte

Folge mir! Das Auge isst mit, darum habe ich diese Tarte mit Gemüse garniert, so dass ein tolles Bild daraus…

Sauerkraut-Topf mit Tomaten und Paprika

Folge mir! Sauerkraut ist ein vielseitigeres Gemüse als man denkt, trotz der Säure kann man eine Menge damit machen. Ich…

Minitartelettes Caprese

Folge mir! Minitartelettes Caprese sind der Hingucker auf jedem Buffet. Hier habe ich mich für eine Füllung a la caprese…

Deftiger Baumkuchen

Folge mir! Muss ein Baumkuchen immer süß sein? Hier ist eine deftige Variante, die man gut als Fingerfood servieren kann.…

Möhren Durcheinander

Folge mir! Möhren durcheinander ist ein Gericht, dass nicht vieler Zutaten und Gewürze bedarf. Es lebt von dem Geschmack der…

Rotkohl nach Danis Art

Folge mir! Seit ich mit dem Thermomix koche, kommt Rotkohl bei mir nur noch frisch auf den Tisch. Das hat…

Zwiebelkuchen mit Birne und Walnusskernen

Folge mir! Zwiebelkuchen kann man geschmacklich sehr gut variieren. Ich habe mich hier für eine Kombination aus Birne und Walnuss…

Minibrötchen mit Käsefondue-Füllung

Folge mir! Ein Partybuffet lebt von solchen Kleinigkeiten und Überraschungen wie z. B. diesen gefüllten Minibrötchen. Ich habe mich hier…

Gefüllte Minipaprika mit Tomate und Mozarella

Folge mir! Minipaprikas laden geradezu dazu ein, sie als Fingerfood zu verarbeiten. Ich habe mich hier für eine warme Variante…