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Weihnachtsbäckerei

Schwarz-Weiß-Gebäck

Schwarz-Weiß-Gebäck aus meinem Thermomix

Schwarz-Weiß-Gebäck gehört für mich in der Adventszeit einfach dazu. Den Schokoladenteig habe ich mit Orangenaroma und Kardamon noch weiter verfeinert. In meinem Thermomix® habe ich den Teig schnell und unkompliziert vorbereitet. So macht Backen richtig Spaß. Ein weiteres leckeres Rezept für die Weihnachtsbäckerei mit eurem Thermomix findet ihr hier: Christstollenkonfekt

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Mandelschnittchen

Mandelschnittchen

W Ein weiteres leckeres Plätzchenrezept findet ihr hier: Spekulatius-Schoko-Butterkeks

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Lebkuchen

Lebkuchen aus meinem Thermomix

E Einen weiteren Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, der nicht fehlen darf findet ihr hier: Christstollenkonfekt

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Schokokrönchen mit Nougatballs

D Ein weiteres leckeres Rezept mit Nussnougat findest du hier: Nougatcreme mit Himbeertopping

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Spekulatius-Schoko-Butterkeks

Weihnachtsplätzchen aus dem Thermomix

E Die Silikonmatten habe ich Mitte November 2016 bei einem bekannten Kaffeeröster gekauft. Ein weiteres leckeres Weihnachtsplätzchenrezept findet ihr hier Pistazienhütchen

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Baumkuchenspitzen

Es ist ein Gerücht, dass es wahnsinnig viel Arbeit ist, einen Baumkuchen herzustellen. Als Thermomixer sind wir schließlich gewohnt, die Minute, die wir Wartezeit haben, zu nutzen. Das habe ich beim Backen dieser leckeren Baumkuchenspitzen auch getan. Merken

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Marzipankartoffeln

Es geht doch nichts über selbstgemachte Marzipankartoffeln. Ich aromatisiere sie gerne mit Rosenwasser. Sie eignen sich auch hervorragend als kleines Mitbringsel. Ich habe hier fertigen Puderzucker verwendet, weil ich bei der Verarbeitung von Marzipan damit besser klar komme. Ein weiteres leckeres Rezept mit Marzipan findest du hier : http://danis-treue-kuechenfee.de/2014/12/marzipan-panna-cotta-thermomix/

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Mozartkugeln

Mozartkugeln gibt es zwar das ganze Jahr zu kaufen, bei uns sind sie aber ein Muss in der Adventszeit. In meinem Thermomix ist der Marzipanteig schnell gemacht und die Schokolade problemlos geschmolzen. Wenn du Mozartkugeln magst dann ist dieser Likör bestimmt auch was für dich : Mozartkugellikör Merken Merken Merken Merken Merken Merken

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Christstollen-Konfekt

Christstollen ist ein beliebtes Weihnachtsgebäck, ich esse es am liebsten in kleinen Häppchen, darum habe ich es hier als Konfekt gebacken. Wichtig ist bei diesem Teig, dass er an einem warmen Ort geht, die Zimmertemperatur von 20 Grad reicht hier nicht aus. Ich hatte meinen Backofen auf 50 Grad vorgeheizt, dann abgestellt, die Wärme genutzt und den Teig dort in …

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Pistazienhütchen

Dieses Gebäck habe ich vor 25 Jahren kennengelernt und seitdem ist es für mich Pflicht in der Weihnachtsbäckerei. Ich kann es uneingeschränkt weiterempfehlen. Mit dem Thermomix ist die Zubereitung ein Kinderspiel. Wenn ich noch daran denke, wie ich diese Plätzchen vor 20 Jahren gemacht habe ……….. http://www.rezeptwelt.de/rezepte/pistazienh%C3%BCtchen/436249

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