• 28. Oktober 2021 22:45

Vorspeise Thermomix

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Stremellachs-Creme

Folge mir! Eine aromatische Creme mit Stremellachs bildet einen wunderbaren Eingang in ein festliches Menü. Passend zum Anlass habe ich…

Curry-Suppe

Folge mir! Diese cremige Curry-Suppe mit Hähnchenbrustfilet ist eine perfekte Vorspeise. Sie passt auch perfekt zu einem festlichen Menü. Durch…

Capresesalat im Gurkenring

Folge mir! D as  Auge isst mit. Überrascht eure Lieben doch einmal mit diesem liebevoll hergerichteten Salat. 1 kleine Salatgurke…

Knoblauch-Garnelen auf Advocado-Creme

Folge mir! Würzige Advocadocreme trifft auf in Knoblauch-Limetten-Öl marinierte köstliche Garnelen. Dieses leckere Tapasrezept eignet sich auch hervorragend als festliche…

Walnuss trifft Birne und Gorgonzola

Folge mir! Diese Vorspeise im Glas eignet sich ganz besonders für eine festliches Menü, lebt sie von der Zusammensetzung der…

Mozarella-Kügelchen nach Danis Art

Folge mir! Lange hat mich das Thema beschäftigt, wie bekomme ich das Pesto in den Mozarella, nicht durch aushöhlen, sondern…

Danis Vorspeise bella italia

Folge mir! Der Geschmack Italiens in einem Glas. Diese Vorspeise ist nicht nur auf dem Buffet ein Hingucker sondern auch…

Artischockendip

Folge mir! Dieser Dip ist durch die Zugabe von Artischocken sehr pikant und schmackhaft. Ich verwende ihn gerne auf einer…

Gorgonzola-Mousse

Folge mir! Gorgonzola und Birne bilden eine perfekte Geschmackskombination, ich habe beides hier zu einem Mousse verarbeitet. Für 5 Portionen…

Tomate mit Mozzarella mal anders

Folge mir! Mit Tomate und Mozarella kann man eine Menge leckere Dinge zaubern, auch mal anders. Ich habe mich diesmal…