• 28. Oktober 2021 20:15

Dips und Aufstriche

Mojo rojo

Folge mir! Ein Muss in der spanischen Küche ist Mojo rojo. Die scharfe rote Soße aus Paprika passt wunderbar zu…

Erdnussbutter crunchy

Folge mir! Schon als Kind habe ich Erdnussbutter crunchy geliebt. Heute stelle ich sie schnell selber her, da weiß ich…

Tomaten-Marmelade

Folge mir! Tomaten-Marmelade ist das perfekte Geschenk aus deinem Thermomix. Diese Marmelade schmeckt nach sonnengereiften Tomaten. Sie erhält ihre tolle…

Käsecreme

Folge mir! Zum Frühstück oder zum Brunch serviere ich gerne eine selbstgemachte Käsecreme. Diese Creme besticht durch drei verschiedene Käsesorten…

Aioli

Folge mir! Ein klassisches Aioli darf in keiner Rezeptesammlung fehlen. Auch ich serviere es gerne zum Tapasabend oder aber auch…

Datteldip spanische Art

Folge mir! Mit einem Datteldip spanische Art kann ich meine Gäste stets begeistern. Dieser Datteldip  wird mit ausgelassenem Bacon zubereitet…

Nektarinen-Mango-Marmelade

Folge mir! Nektarinen-Mango-Marmelade, das ist der Geschmack des Sommers, den wir gerne konservieren und uns damit den Winter versüßen. Der…

Zwetschgen-Marmelade mit Amaretto und Walnüssen

Folge mir!   Die Zwetschgen-Zeit läutet so langsam auch den Herbst ein und verführt dazu, köstliche Marmeladen zu entwickeln. Dabei…

Radieschendip

Folge mir! Dieser leckere Radieschendip, bestehend aus Radieschen, Ei, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Paprika und Schinken ist ein Tausendsassa. Wir lieben ihn…

Fleisch-Salat wie vom Metzger

Folge mir! Es geht doch nichts über selbstgemachte Salate als Brotaufstrich. Auch ein leckerer Fleisch-Salat wie vom Metzger kommt bei…