• 28. Oktober 2021 21:58

Dips und Aufstriche

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Frischkäsebäumchen

Folge mir! Ein leckerer Brotaufstrich mal ganz anders serviert. Gerade die Weihnachtszeit bietet einem ungeahnte Möglichkeiten mit Motiven zu arbeiten.…

Obazda mit Walnuss und Birne

Folge mir! Ein leckerer Obazda lässt sich wunderbar mit Walnuss und Birne verfeinern. Dann kommt noch ein bisschen Gorgonzola dazu…

Zaziki

Folge mir! Z aziki ist eine wunderbare Beilage zu vielen Gerichten. Für die erfrischende Note habe ich hier Limettensaft verwendet.…

Kräuterkäsedip

Folge mir! Ein Kräuterkäsedip, der Suchtpotential hat. Zu frischen Brötchen oder Brot genossen, wird er der erste Dipp auf eurem…

Obazda italienische Art

Folge mir! T omaten, Basilikum und Knoblauch verleihen diesem schmackhaften Obazda eine italienische Note, die Pinienkerne sorgen für den letzten…

Basilikumpesto-Aufstrich

Folge mir! Der Geschmack von Basilikumpesto in einem cremigen Aufstrich, das zeichnet diesen Dip aus. Ich serviere ihn gerne zum…

Bärlauchcreme auf Tomatenschaum

Folge mir! Diese edle Vorspeise macht nicht nur optisch was her, der herrlich leichte Tomatenschaum harmoniert perfekt mit der gehaltvollen…

Apfelcidre-Gelee

Folge mir! Dieses Apfelcidre-Gelee passt perfekt zu einem würzigen Hartkäse und zu Camenbert. Im Thermomix ist es so schnell hergestellt,…

Artischockendip

Folge mir! Dieser Dip ist durch die Zugabe von Artischocken sehr pikant und schmackhaft. Ich verwende ihn gerne auf einer…

Pikanter Mangodip

Folge mir! Dieser Dip gehört zu den ganz besonderen in meiner Rezeptsammlung, lebt er doch von recht wenigen Zutaten und…