• 28. März 2024 19:13

Dips und Aufstriche

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Obazda italienische Art

Folge mir! T omaten, Basilikum und Knoblauch verleihen diesem schmackhaften Obazda eine italienische Note, die Pinienkerne sorgen für den letzten…

Basilikumpesto-Aufstrich

Folge mir! Der Geschmack von Basilikumpesto in einem cremigen Aufstrich, das zeichnet diesen Dip aus. Ich serviere ihn gerne zum…

Bärlauchcreme auf Tomatenschaum

Folge mir! Bärlauchcreme auf Tomatenschaum, diese edle Vorspeise macht nicht nur optisch was her, der herrlich leichte Tomatenschaum harmoniert perfekt…

Apfelcidre-Gelee

Folge mir! Dieses Apfelcidre-Gelee passt perfekt zu einem würzigen Hartkäse und zu Camenbert. Im Thermomix ist es so schnell hergestellt,…

Artischockendip

Folge mir! Dieser Dip ist durch die Zugabe von Artischocken sehr pikant und schmackhaft. Ich verwende ihn gerne auf einer…

Pikanter Mangodip

Folge mir! Dieser Dip gehört zu den ganz besonderen in meiner Rezeptsammlung, lebt er doch von recht wenigen Zutaten und…

Preisselbeer-Camenbert-Dip

Folge mir! Diesen Dip habe ich für diejenigen eingestellt, die das Zusammenspiel von Käse und Süßem mögen. Der Meerrettich gibt…

Bohnen-Walnuss-Dip

Folge mir! Aus weißen Bohnen lässt sich hervorragend ein leckerer Dip zuzubereiten. Dieser hier ist das beste Beispiel. 1 Glas…

Käsepralinen

Folge mir! Käsepralinen sind der Hingucker auf jedem Buffetbaren Preis bekommen.  Du kannst deine Pralinen aber auch in Pistazienmehl wälzen.…

Lemon Curd

Folge mir! Dieses Rezept stammt aus dem Grundbuchkoch von Thermomix und ich muss gestehen, dass ich es ständig ignoriert habe,…