facebook

Gurkenhappen mit Basilikumdipp

Gurkenhäppchen mit Dipp aus meinem Thermomix

Gefüllt mit einem leckeren Basilikumpestodipp, getoppt mit einer getrockneten Tomate wird diese Gurke zum Geschmackserlebnis. Fingerfood kann auch durchaus gesund und kalorienreduziert sein. Dieser Happen ist das beste Beispiel dafür. Ein weiteres passendes Fingerfood sind diese leckeren Pumpernickel-Petit-Fours.

Mehr lesen »

Danis Hacksüppchen

Hackfleischsuppe aus meinem Thermomix

Diese leckere deftige Suppe trifft den Geschmack der ganzen Familie und passt wunderbar in die kältere Jahreszeit. Serviert mit einem knusprigen Weißbrot hat man eine äußerst beliebte Mahlzeit für alle Familienmitglieder.   [/tabs]

Mehr lesen »

Hähnchenschnitzel Hawaii

Hähnchenbrust Hawaii aus meinem Thermomix

Hähnchenbrustfilet, belegt mit Ananas, Käse und Kirsche, gegart in einer würzigen Curryrahmsoße, was will das Herz mehr. Ich serviere es gerne mit Reis. Als Gemüse kann ich euch hierzu Brokkoli empfehlen. Zu den Hähnchenbrustfilets passt Reis und Brokkoli ganz hervorragend.

Mehr lesen »

Kartoffelsuppe mit Hackbällchen

Kartoffelsuppe aus meinem Thermomix

Gerade in der ungemütlichen Jahreszeit wärmt ein leckeres Süppchen von innen. Kartoffeln bieten immer eine wunderbare Basis für eine herzhafte wohlschmeckende Suppe. Diese leckere Kartoffelsuppe serviere ich mit Hackbällchen, die im Varoma gegart werden, und ihren Geschmack dadurch doppelt in der Suppe verteilen.

Mehr lesen »

Schnitzel nach Elässer-Flammkuchen-Art

Schnitzel Flammkuchenart aus meinem Thermomix

Den Geschmack eines Elsässer Flammkuchen ist allseits beliebt und durchaus nicht nur mit einem Teig kombinierbar. Hier habe ich mich entschieden, leckere Schnitzel damit zu belegen und zu überbacken. Überrascht doch mal eure Familie mit dieser tollen Kombiniation. Bratkartoffeln oder Spätzle passen hervorragend zu diesen herzhaften Schnitzeln.

Mehr lesen »

sahnige Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe aus meinem Thermomix

Diese leckere Zwiebelsuppe präsentiere ich gerne meinen Gästen als Vorspeise. Sie Sahne peppt sie noch einmal gehörig auf und mit einem leckeren Stück französischem Weißbrot steht dem Genuss nichts mehr im Wege.

Mehr lesen »

Weißbrot französische Art

Weißbrot französische Art aus meinem Thermomix

Ein leckeres Weißbrot gehört auch bei uns ab und zu auf den Tisch. Die wunderbare knusprige Kruste erhält dieses Brot durch das Backen in einer geschlossenen Form. Der Hefeteig ist schnell in meinem Thermomix gezaubert und so ist dieses tolle Brot nebenbei mal eben gemacht.  Dinkelmehl Type 812 gibt es in jedem großen, gut sortierten Supermarkt.

Mehr lesen »

Cheesecake-Brownies

Brownies aus meinem Thermomix

Wer liebt sie nicht, diese leckeren soften vor Schokolade triefenden Brownies. Wenn man diese tollen Küchlein dann noch mit einem leckeren Cheesecake toppt, könnt ihr sicher sein, dass eure Lieben euch diese Spezialität aus dem Händen reißen. Das Tüpfelchen auf dem „i“ bekommen sie dann noch durch ein kleines Marmeladentopping.

Mehr lesen »

Silvester-Knallbonbons

Knallbonbons aus meinem Thermomix

D Ein weiteres tolles Silvesterrezept findet ihr hier Hefe-Glücksschwein

Mehr lesen »

Heringssalat

Heringssalat aus meinem Thermomix

D Wenn ihr gerne Hering esst, dann schaut euch doch mal mein Rezept vom Sahne-Heringsstipp an.

Mehr lesen »

Heidelbeermuffins zur Eiweißverwertung

Heidelbeermuffins aus meinem Thermomix

I Ein weiteres Rezpt zur Eiweißverwertung findet ihr hier Bagels zur Eiweißverwertung

Mehr lesen »

Chickenburger Caprese

Chickenburger aus einem Thermomix

Selbst gemachte Burger schmecken immer noch am Besten. Als bekennender Capresefan musste jetzt auch mal ein Burger in dieser Geschmacksrichtung her. Deftiger Bacon, zartes Hähnchenfleisch treffen hier auf eine Basilikumpestomayonnaise und natürlich die Tomaten und Mozarella, die ja das Caprese ausmachen. Eine wahrhaft leckere Kombination. 

Mehr lesen »

Silvester-Gebäck

Silvester-Gebäck aus meinem Thermomix

D Ein weiteres tolles Silvesterrezept findet ihr hier Hefe-Glücksschwein

Mehr lesen »

Sahne-Heringsstipp

Heringsstipp aus meinem Thermomix

E Ein weiteres leckeres klassisches Fischgericht findet ihr hier Backfisch mit hausgemachter Remoulade

Mehr lesen »

Zupfbrottannenbaum

Zupfbrot aus meinem Thermomix

E Ihr könnt dieses Zupfbrot auch super vorbereiten. Am Abend wird es bei 120 Grad nochmal für 10 Minuten aufgebacken und es schmeckt wieder so fluffig und leicht wie gewohnt

Mehr lesen »